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コメント
どもです。
このメニューは食べてないかと思いますが、
万人受けしそうな煮干しのよう。
最近はこうゆうのが好みです♪
ピップ | 2016年10月30日 23:17Ｍさん，どうもです。
初訪ですか？
メニューが多いので迷いますが，ここの台湾やつけ麺も美味しいですよ。
本店とちょっと変えてるのがいいですよね。
RAMENOID | 2016年10月31日 07:57久しく行けてませんがどのメニューも美味しそうですよね。
待合室よろしく寒さを凌いで待てるので、此れから冬の待ちでも苦にならなそうですしね。
お魚市場からまわってみるかな。
かくみや | 2016年10月31日 09:56ピップさん こんばんは。
優しいスープでどなたでも美味しくいただけると思います。私もあっさり気味がよくなってきました。
RAMENOIDさん こんばんは。
初訪問でした。前の日に飲んだので優しいコチラを選択です。次回は、つけ でいきたいです。
かくみやさん こんばんは。
待合室があるので、寒い日や雨の日は嬉しいですね。
ひたちなかは港も近いのでお魚市場もいいですね。その具材を使ったラーメンも出して欲しいです。
M | 2016年10月31日 22:48
10月末 日曜 11時10分頃着、待ち5人目、開店時待ち約15人、その後続々。
野暮用で近くに来たのでコチラへ。
開店前に食券を購入。これ、いいですね。
開店時間になるとカウンターへ案内され、
程なくして着丼。
煮干の香りがやってきます。美味しそうです。
スープを一口。
煮干のビター感が優しく広がります。
突出してガツンとくるものはなく、全体的に優しいバランスのとれた塩分低めで飲みやすい塩清湯スープです。
麺は、加水高めな平打ちストレート中細麺。
ツルツルと喉ごしのいい啜り心地で歯切れがいい。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、万能ねぎ、
板海苔。
チャーシューは、しっとり柔らか鶏胸が1枚と、香ばしい肩ロースが2枚。
メンマは、シナシャキ食感の大振りな穂先メンマ。
子供からお年寄りまで美味しくいただけるような、
煮干が優しく効いたあっさり清湯ラーメンでした。
食べ終え外に出ると待ちの凄い行列。人気店ですね。早めに来て良かったです。