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「坦々つけ麺」@二代目 むじゃきの写真坦々麺つけ麺。 なぜこんなにスープが熱いのだろう、美味いなあ。どんぶりは最後まで熱くて持てなかった。さて詳細なお味は。鶏白湯に味噌ゴマスープ ひき肉入りで トロリッチな濃厚スープ、今回はスープだけを飲みました。???。太麺の全粒粉が凄くうまいので 麺を食べて 麺の味を楽しんで スープを飲む この繰り返し。本当に麺も美味いなあ。
辛さが足りないのでテーブルの一味と四川山椒を投入して自己調整。鶏チャーシューは味控えめ。そして炙りのバラ巻きが これは最後まで残してからいただき 完食

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