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「俺の鴨蕎麦 欲張りデラックス」@MENYA 食い味の道有楽の写真MENYA 食い味の道有楽@北柏
俺の鴨蕎麦 欲張りデラックス
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12214734590.html





今回の限定はお客さん達から「もう一度」
とリクエストのあった限定を提供しています。
鴨蕎麦は昨年の6周年で初めて頂きました。

あの時の衝撃!! 忘れることが出来ません。
鴨感などというものではなく鴨そのもの。
他の追随を許さない豪華な鴨肉トッピング。
欲張りデラックスは合鴨ロース 真鴨治部煮が各5枚。

スープは清湯ながら力強い鴨の旨みがたっぷり。
〆の鴨雑炊に残しておかないといけないと思いながら、
飲み干してしまいたくなるほど極旨。

麺は四角い断面を持つ中細〜太の菅野製麺製ストレート。
スベスベシコシコの食感ながらスープの相性は抜群。

主役の鴨たちはもう言うことないでしょう。
とうていラーメン屋さんでは見ることのできない鴨たち。
そもそも京都産の真鴨なんて滅多に口に入らないですよ。

味付けも和食の達人ならではで文句のつけようがありません。
合鴨はどこの産か聞くの忘れましたが、いつも通り極上です。
わざわざ聞く必要がないくらい素材にはうるさい大将ですから。

その他のトッピングも全て上質。
中でも牛蒡は和食そのもの。これをラーメンで頂ける幸せ。
日本中探しても。こんな体験は出来ないだろうなぁと思います。

最後は地鶏のTKGに2種類の鴨と牛蒡をのせ、
スープを並々と注ぎ入れます。なんたる贅沢 (^。^)
もう滅茶滅茶旨い! たまんないなぁ〜〜♪

あまりにも余韻が凄くテンションが上がってしまったので、
ついつい昼呑みツアーに麺友さん達を巻き込んでしまいましたよ。(^^;;
北千住は素晴らしい街に変貌していてビックリ!!

来月で7周年を迎える道有楽。
11/3と11/6はあり得ない限定が用意されています。
それぞれの前日はその用意のために夜営業が臨時休業と
なりますのでご注意ください。

残念ながら両日は仕事の関係で参加出来ませんが、
本当に7周年おめでとうございます!
出来ることなら両日とも駆けつけたかったです。
滅茶滅茶悔しい。(泣) 行ける方々が羨ましい。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 61件

コメント

こんばんは^^
もう、不可能は何もない、という感じですね(*´∇`*) 11月3日は動けないので、、、6日ですね、、、行けるかな、、、。

RamenNoodleSoup | 2016年10月30日 22:48

こんばんはぁ~~
これは食べないと凄さが解らないですね。蕎麦屋さんでも和食屋さんでも
金沢料理の有名店でいただくより美味しい治部煮ですね。
大将にかかってしまうとたたひれ伏すのみって感じですね。

mocopapa(S852) | 2016年10月30日 23:04

こんばんは
また行かれたんですか( ̄◇ ̄;)
それも100点!
でも鴨肉とか美味そうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月31日 00:35

こんばんは。
ホントに凄いお店なのが拝読して伝わってきました!
今年中に念願の初訪をしたいですし、あわよくば7周年の限定を狙ってみたいです♪

銀あんどプー | 2016年10月31日 04:07

おはようございます
興奮具合が伝わってきます!
あまりにもすごかったようですね!
7周年行けないのは(>_<)残念でしたね

キング | 2016年10月31日 05:06

毎度です~

今回の鴨感は、以前にも増してヤバかったですね。
できればリピートしたい位です。
北千住、いいっしょ!

としくん | 2016年10月31日 07:04

おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
出ましたね、美味しい鴨鍋への満点!
北千住も、うぇーい♪(笑)

おゆ | 2016年10月31日 08:09

どもです。
出た..満点!
私も昨日、美味しい鴨を食べたのですが、それが霞んでしまいそう..
七周年の情報は有り難う御座います。

ピップ | 2016年10月31日 08:29

こんにちわ~

まさに、欲張りデラックスってな感じですね!

満点の一杯をワタクシも頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2016年10月31日 09:03

うまそうなスープですね~
鴨も味がしっかりしていそうで旨そうです~
鴨を使ったラーメンで鴨をしっかり感じられたことがないので、そろそろそんな1杯に出会ってみたいです。。

no | 2016年10月31日 09:27

でましたー100点!!
もう最高ですね!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月31日 10:21

凄い鴨料理食べちゃいましたよね!
コレは食べてみないと絶対にわからないイッパイ。
食べられて本当にシアワセでした。

かくみや | 2016年10月31日 10:28

こんにちわ~

去年も絶賛されていましたもんね~!
100点満点なのも納得ですよーーー♪

バスの運転手 | 2016年10月31日 10:37

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
これは素晴らしかったですね〜
自分も7周年行かれなくて残念。
7周年おめでとう御座います。

kamepi- | 2016年10月31日 11:07

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。100点も納得の味でしたね。北千住も御一緒したかったです(>_<)

poti | 2016年10月31日 11:08

こんばんは(^o^)/
これは豪華な1杯ですね(*´ω`*)
ここでしか食べれないラーメンですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2016年10月31日 21:58

こんばんは!

いつか行きたいんですが、激務でレビューすら滞っている状態で
いつ行けるんでしょうか(T_T)

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月1日 00:05

どうもです♪

今年も待ちに待った
鴨の季節がやって来ましたね~♪
この感動は食べた人しか分らんでしょうなぁ~

きくちゃん | 2016年11月1日 07:35

おはようございます。

満点おめでとうございます!
これは豪華な鴨鍋ですね〜♪
7周年に行けないのは残念ですね。

麺’s | 2016年11月1日 09:14

こんにちは〜。

ネーミングも内容もまさに満点ですね!
コレは食べてみたいっス〜(´∇`)♪

よっしーR | 2016年11月1日 15:46

どうもです!

いけなかった者からすればうらやましい~
来週楽しみます!

じゃい(停滞中) | 2016年11月6日 10:44

どもです。
これは美味しかったですね~~。最高でした・・・

なんばさん | 2016年11月7日 11:59