10月16日11時30分訪問

今月もいろいろ食べ過ぎて、どれをレビューに書こうか、はたまたすべて書こうかなどと考えているとまた10月が終わりそうだったので、代表的なこちらを。

食券の購入前に限定の有無を確認してからオーダー。
俺のワンタンＣ＋和牛たたき丼。
Ｃ：神無月の一杯 ライト豚骨小鯖煮干しのスープver

■スープ
かなりとろりとした豚骨魚介スープ。
これでライトって謳ってるのはなかなか恐ろしい話だが、ライトであるにも関わらずものすごい濃厚な豚骨。
それでいて、丁寧な処理をされ、奥行きのある少しビターで大人の味わいの豚骨魚介となっている。
これは、いままで食べてきた豚骨魚介の常識が変わるかもしれない。
■麺
中細のストレート。もっちりとした食感で、スープに負けない存在感のある麺。
■具
ワンタン、バラチャ、レアチャ、キクラゲ、青菜、ねぎ、メンマ。
ワンタンは４回くらい中身が違ったそうだが、３回いただいた。
１回目：クワイを中心とした食感のあるワンタン
２回目：コーンを加えた甘味のあるワンタン
３回目：キノコを加えた秋味のワンタン
４回目：肉中心の俺のワンタン
他にもあるかもしれないが、記憶してるだけでこれだけ。

いつも具材もてんこ盛りで、十分満足させてくれる。

和牛たたき丼に使用している肉は、今回は仙台牛。

次またいついただけるかわからないが、肉にイクラに楽しんだ10月だった。
毎度のことながら破壊力。

10月は６回訪問で７杯。思ったより来れなかった。