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85点
志那竹チャーシューメン[ラーメン/醤油]
わたりや（群馬県渋川市）宮っち

「志那竹チャーシューメン」@わたりやの写真水沢うどん激戦区の水沢観音の近くにありまして
「この道の先に本当にお店があるのか！？」
と思える道を下っていきます
地元からも愛されるお店で
地元の方、営業などで近くに来た方
ラーメン好きな方、観光で来た方など様々です

シンプルを極めたビジュアル
志那そばのお手本のような優しいスープ
後半に胡椒でパンチを効かせてもいいかもしれませんね

消化に良い青竹打ちの手打ち麺
良い感じに縮れててスープを程良く纏います
もっちもちで腰があり食べ応えがありますね

豪快に盛られた水煮のメンマ
ハムより大きく焼肉より厚みのあるチャーシュー３枚
悔しいですが大きすぎて１枚２口で食します
優しい肉の味が口いっぱいに広がります
食後にコーヒーのサービスがあるのもいいですね

美味しい一杯ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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