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「特製真鯛らーめん1050円+真鯛雑炊丼(小)200円」@真鯛らーめん 麺魚の写真本日は此方の唯一未食の濃厚つけ麺目当てに10/19以来5度目の訪麺でしたが電車の乗り継ぎを間違え30分ロスした事が響いたのか、お目当ての濃厚は売切れており、オープン時以来の表題でリカバリーです٩(^‿^)۶

14:15に到着、20人待ちに接続、14:40残念ながら今回も本命の濃厚つけ麺が売切れてたため表題をポチり凸、15:05入店、後客16

卓上は無し。
入店と同時に柚子胡椒とおろし生姜をオーダーし、待つ事8分でご鯛麵です。

塩スープに細麺、具はチャーシュー・味玉・鯛のほぐし・小松菜・海苔・刻み柚子・青ネギ、小皿に柚子胡椒とおろし生姜、真鯛雑炊丼(小)・山葵の麺バーで〜す♬

スープは濃厚な鯛出汁の旨味を味わえる雑味の無いすっきりとした尖りの無い塩味、鯛油のコクと炙られた鯛ほぐしの香ばしさによって鯛感速度がグングン上がります\(^^)/

カネジンの全粒粉入り角細ストレート麺はバツっとした歯触りのツルシコ食感で程よくコシがあり、細麺なので鯛ほぐしが良く絡み持ち上げる度に香ばしい風味がぶぅっふぁーと押し寄せ激ウマでした♡♡

不動のスタ麺のスモークされたレアチャーと味玉、小松菜・海苔・刻み柚子・おろし生姜・柚子胡椒は短期間で4回目のレポになるので説明は省きますが素晴らしい構成で〆の鯛雑炊は言わずもがな⭐︎

9ヶ月前に頂いた時は鯛ほぐしに苦味を感じ再訪まで期間が空きましたが、今回は文句無しに旨かったです✨

未食の濃厚真鯛つけ麺を最優先でロックオンしているので近い内にまた再訪し鯛と思います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。
未食の濃厚つけ麺、2回続けて対麺ならずでしたか。
残念でしたね。
前回と同様、魔の14時40分のようで(苦笑)
代わりの他のメニューも十分美味しそうですよ。
当方は開店当初に1回伺い、その後は並びのキツさで断念中です。

おゆ | 2016年10月25日 20:20

こんばんは^^ こちら、私も頂きましたが、まさに鯛を丸ごと頂いている感じでした(≧∀≦) どれだけの良質な鯛を使っているんだろうな、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2016年10月25日 20:23

どもです。
私が訪れた時も鯛ほぐしには少し苦味を感じたかも..
でも、十二分に美味しかったですが。
今回はそれも無くて完璧ですね。
濃厚つけ麺はすぐ売り切れちゃうんですか。
次回はゲットできることを願っております。

ピップ | 2016年10月25日 21:28

もちろんBMしてるんですが、
行列が大嫌いなんです(涙)。
相変わらず凄まじ!
相当の覚悟を決めて行かねば(タジ…)

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年10月26日 01:00

おゆさん、こんばんは。
次回こそは早めに行き必ず濃厚つけ麺をと燃えてきております♪( ´θ`)ノ
麺魚さんは日に日に並びがキツくなっているようなので早めに再訪し鯛です✨

麺ちゃちゃさん、こんばんは。
店から半径30mは鯛フレーバー全開ですよね✨
また直ぐにでもあの香ばしい香りを嗅ぎ鯛です(笑)
鯛の仕入れに関しては聞けたら聞いてみます^ ^

ピップさん、こんばんは。
淡麗より濃厚が人気あるようです、濃厚は大体14時には無くなるとの事でした⭐︎
次回は確実にゲットするため気合を入れて早い時間帯に行ってみ鯛と思います!

GT猫さん、こんばんは。
最近は平日のピーク外の時間帯でも並びがキツくなってますね(^_^;)
土日は2時間待ちだったりするそうです(汗)
相当のご覚悟のうえ行っていただき鯛と思います⭐︎

銀あんどプー | 2016年10月26日 01:41

銀あんどプーさん,どうもです。
すっかり有名店になってしまいましたね。
鯛油そば狙いでそのうちに。

RAMENOID | 2016年10月26日 04:29

こんにちは。
こちらはずっと狙ってるんですが、昼間になかなか時間ができなくて(>_<)濃厚Verじゃなくても鯛が濃厚に効いていて美味しそうですね~

poti | 2016年10月26日 08:48

突き抜けましたねー。わかりますよ。
私は、茶漬けをまだ食ってないので、ちょっと悔しさも覚えますがー^_^。
東エリアの外出、また来ねーかなー(^。^)

RAMENOIDさん、こんにちは。
人気が出て支持者の一人としては嬉しいですが、これ以上並びがキツくなるのは厳しいですね(苦笑)
鯛油そばは美味しかったので僕もまた食べ鯛です(^ν^)

potiさん、こんにちは。
こちらは大体16時で終わりますし、並びがあるので時間を取らないと行けない店ですよね(^_^;)
ただ鮮魚が苦手で無ければ一度は試して頂き鯛です✨

とまそんさん、こんにちは。
もうすっかり有名店になりましたね、嬉しいやら悲しいやらです(笑)
なかなかこちらには行きづらいようですが、お茶漬けの機会が巡って来ることを期鯛してます(^∇^)

銀あんどプー | 2016年10月26日 14:38