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「砦らぁめん+半餃子」@麺の坊 砦の写真ランチタイムの訪問タイミング良く空席がありました
口頭注文後直ぐに着丼
スープは豚骨の厚みがあり、臭みとくどさは感じず飲みやすい
麺は細麺or太めからの選択制で前者をカタメで注文
コシと小麦の風味が良く持ち上げも良いですね!
具材はチャーシュー、もやし、キクラゲ、青葱
チャーシューはトロッとし歯応えがあり美味すぎでした!
サイドオーダーの餃子も一口サイズながらも餡が詰まり肉肉しくコチラも美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

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