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「味玉つけ麺 1,000円 他」@麺屋吉左右の写真3年ぶりに平日の14時に訪問。まさかの空き3席。
オーダーは「味玉つけ麺 1,000円 チャーシュー 450円 海苔 110円」です。

麺:ツルツルプルプルした表面による食感がすばらしい太麺。麺だけ食べても味がしっかりします
つけ汁:粘度はそこまで高くないですが、「味、コク、風味」が極めて濃厚な豚骨魚介。若干塩分が強い気がしますが、麺と食らうには丁度良いバランスかと。スープ割後はかつお(?)の風味が増しこれまたウマい
具:チャーシューは2枚をつけ汁にひたして、1枚はそのまま。そのままだとねっとりした脂身がウマく、つけ汁に浸しておくとプルプルした食感になりこれまたウマい。メンマは食感がシャキシャキで分量もそこそこ入ってます

総計1,560円ですが、値段以上の品質を享受できる1杯かと。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ココは2回伺ってますが
また行きたいです。

FUMiRO | 2016年10月22日 12:43

>二三郎さん

コメントありがとうございます。

私も今回で2回目でした。
ここは何回行っても飽きなそうですね。

pvs aka duff | 2016年10月24日 15:29