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「特製煮干しラーメン 620円」@うどん屋 源さんの写真マウントピア黒平で行われる音楽フェスのついでに訪問。
土曜日の12時頃の訪問で店の埋まりは8割程。後客もひっきりなしに来ます。

麺:ブリブリした食感が良い強縮れ中細麺
スープ:薄い油層もありアツアツな煮干し醤油スープ。相当なコクの深さでグビグビいけちゃいます
具:刻み玉ねぎが前者のストロング気味なスープにマッチします。また、うどん屋ということであげの薄切りが入っていたりするのも新鮮でした

この品質でこの値段は嬉しいですね。
一緒にかけうどんも食べましたが、これまた麺の存在感がハンパなくて美味しかったです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ^^
J@原住民です。山奥の音楽フェスにわざわざ来られるとは音楽好きなんですね♪
このレビュー見てまた源さんのラーメン食べたくなりました!
ありがとうございます♫

ラーメンハンターJ | 2016年10月7日 20:46

フェスと麺、
楽しい組合せです^^

FUMiRO | 2016年10月8日 23:00

>ラーメンハンターJさん

はじめまして。コメントありがとうございます。

山梨はあまり行ける機会がないのですが、足を伸ばしたときは精力的にラー食しようと思います。
Jさんのレビューされている「うゑず」も帰りの道中に行列をみかけて少し気になっていました(笑

pvs aka duff | 2016年10月9日 22:29

>二三郎さん

コメントありがとうございます。

楽しいものに好きなものが重なると最高ですよね~
この日も最高でした。

pvs aka duff | 2016年10月9日 22:29

KMです。
この店は知ってますよ。
最初に投稿したすみごんさんは友人なのです。
かれは甲府付近のラーメン紹介の草分け的存在です。
最近は活動を停止しているようです。

蕎麦屋とかうどん屋のラーメンは美味いです。
やっぱり出汁に気持ちが入っています。

KM | 2016年10月11日 06:11

>KMさん

コメントありがとうございます。

すみごんさん、確かにレビューされてますね~
(あまり御気に召されなかったようですが(笑)

確かにスープがウマかったので、出汁の気合によるものなのでしょうね。

pvs aka duff | 2016年10月12日 22:14