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まずしょっぱい!吉田のうどんの塩分と匹敵するのか?製法は同じだと思います。塩が強すぎる!煮干し出汁は効いてるけど、しょっぱ過ぎて口が痛くなる。
チャーシューはでかい!!
肉に味が付いていて美味しいのだけれども、脂身が多過ぎ!バラ肉…と言うか、もう少しコストかけて良質な肉を仕入れて欲しい。
それかでかく無くていいから、もっと食べやすくカットか、普通サイズなチャーシューのがいいと思う。
店に活気がないのも、雰囲気が悪い。
常連が数名いるんだろうけど、オーダーなしでいつもの的なメニューを運んできて、少し変な感じです(笑)
まわりが騒ぐほど美味しいと思わなかった。

やっぱりラーメンは美味い!NoRarmen!NoLife!

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