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「辛味噌つけ麺大盛り」@miso style となみの写真RDBではこの間、マンボウさんがレビューを上げていたし
ツイッターでも今週何人か美味しそうなレポ上げてたので
今日は絶対行こうと決めていました!!!
 食べてきたらカラオケ連れて行くからと約束しソロ活動開始

10時30分到着、ぶっちぎりのポールでした
日陰がないので久々晴れたこの日は。。。。暑かった。。。
しばらくすると外にいることに気がつき
暑い所早くからありがとうございます!と椅子を出してくれました!!
ご無沙汰しちゃっててすいませんと言うと
遠いところからとも言ってくれて本当ありがたいです

オープン時には8人になってました
辛味噌つけ麺大盛りをポチリ
エアコンが効いていて涼し~~~^^

麺は全粒粉入りのプリプリの食感でコシが強く
そのまま食べても美味しい中太の麺です
自家製麺で、姉妹店の狼煙さんを彷彿させる麺で
本当ウマウマですよ~~~

つけ汁はドロッと粘度が高く濃厚な味わいなんですが
ワイルドというよりもマイルドな味わいです
鶏メインの白味噌ベースというのもあるかもですね^^
そこにラー油とニンニクが更に食欲を掻き立てます
他所ではなかなか味わえない唯一無二!オンリーワンな味わいです
粘度がメチャあるので、麺つけすぎちゃうとなくなっちゃうかもですよ!
何気に熱々という所も素晴らしいです
本当個性的なスープなので好き嫌いは分かれるかもですが
幸いにも自分の周りは全員好きで
自分の好みドンピシャ、自分の中ではNO1の味噌です!

麺の上にはネギ、チャーシュー、メンマ、味玉
つけ汁にもネギ、メンマ
麺の上のチャーシュー以外サービスしてくれたのかな~???
ありがとうございます!!!!

ピンキーなチャーシューは相変わらず美味しいですね~~
メンマも存在感あっておいしいものです
ネギはスープに凄く合っていますよ
味玉も良い味出しています!!!

途中、味変としてカレー粉を
そしてレモン酢と楽しんじゃいましょう!!!!

気持ち残ったつけ汁に熱々のスープ割で最後まで楽しめました!!!

となみさん一人でやっていて、無駄のない作業に丁寧な接客
どのお客様にも熱々な器はお客様の目の前まで置いて声をかけ
本当見ていて気持ちが良いです!!!
狼煙時代から全く変わらない姿勢で
流石は狼煙グループの神接客です^^

本当美味しくって応援したくなる大好きなお店です!!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
オンリーワンな味噌つけ麺、美味しそうですね~
これは、食べてみたいです~
その後のカラオケ、お疲れ様でした。

kamepi- | 2016年9月25日 22:15

どもです。
個性的でオンリーワンな味噌つけは、ツボにハマったら凄いことになりそう。
これは好みだと思います。
神接客も含めて、応援したくなるのも分かります。

ピップ | 2016年9月25日 22:47

こんばんはぁ~
となみさんの辛味噌つけ麺美味しいですよね。
またいただきたくなっちゃいましたよ。

mocopapa | 2016年9月25日 23:19

こんばんは、kamepi- さん
かなりオンリーワンだと思います
美味しいので機会があれば!!
駅から近いのも良いと思いますよ^^

こんばんは、ピップさん
これ、結構ツボになってる方多くって
常連さんが多いかもです
コチラできるまで西浦和行った事ないという人も
凄く多かったですしね^^
本当応援したくなります^^

こんばんは、mocopapaさん
こちらの美味しいですよね~~
これからの季節、味噌恋しくなってきますもんね

キング | 2016年9月25日 23:28

こんばんは。
鶏と白味噌なら確かにマイルドな仕上がりになりそうですね!二代目で味噌の限定食べたときもそんな感じだった気がします^^こちらは開店当時一度行っただけなので、再訪したいです。

poti | 2016年9月25日 23:31

こんばんは、potiさん
2代目の味噌の時って同じ空間にいたときでしたっけ?
こちら一度行かれてましたもんね
ウマウマさは相変わらずです("⌒∇⌒")

キング | 2016年9月25日 23:55

キングさんこんばんは!

行動が早いですね〜^ ^


質問です!!となみさんって限定とかやらないのでしょうか?

マンボウ | 2016年9月26日 00:14

おはようございます
最後のくだり。ジワッときちゃいますね。
ホント飲食なんて大変な仕事なのに、人柄良く笑顔で低姿勢。
日曜も1人で営業なんですかね。
ただただ身体を壊さない様、頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月26日 06:49

こんにちわ~

ワタクシもちょっと前につけ麺を頂きましたよ~。

定期的に食べたくなる一杯ですよね~♪

たく☆ | 2016年9月26日 08:12

こんにちわ^^
ここ、美味しいですよね。
ただ唯一の不満はご飯がないコトですw
ご飯に合うような一杯ばかりなのに・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月26日 08:49

毎度です~

しばらくご無沙汰してますが、次回はつけをいただきますよ。
辛つけに挑戦してみようかな~!?

としくん | 2016年9月26日 09:28

続いてどうも~

そうだ!こちらの辛つけ食べに行かないとww
もうドンドン食べたいお店が出てくるし情報過多で後回しになってました!

バスの運転手 | 2016年9月26日 09:40

こんにちは〜。

コチラの濃厚味噌つけは激ウマですよね〜٩(๑′∀ ‵๑)۶
久し振りに白飯持参で行ってみよっとwww

よっしーR | 2016年9月26日 10:36

こんにちは

独特の魅力がある表題といい、
ワンオペで頑張っていらっしゃるご主人のお姿といい、
素敵ですね!

おゆ | 2016年9月26日 12:43

こんにちは。

味噌つけってつけ汁に具材たっぷりで食べごたえありますよね。
こちらは麺皿にもたっぷり。
まさかこの後連食していないですよね。

glucose | 2016年9月26日 13:10

こんばんは!

白味噌とラー油のツートンカラーがいかにも旨そうですよ。
これは残ったスープは割って飲み干すよりご飯に掛けて食べてみたいですね(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月26日 22:15

こんばんは、マンボウさん
そろそろ行かないととずっと思っていたので
そんな時に良いレビューどうもでした^^

今は一人でやってるので限定は当分ないと思いますよ
以前裏メニューでまぜそばやったんですが
それも提供できないくらいなので。。。

こんばんは、あらチャンさん
本当に一人で大変ですよね!!
一人止めてからずっと一人なので体壊さず
頑張って欲しいですよ!!
あの低姿勢は好感もてますよね^^

こんばんは、たく☆さん
つけ麺食べてきてましたか^^
ラー油少な目。。。ですかね^^
定期的に行かなきゃですよね^^

こんばんは、まるまるさん
狼煙グループはBMしてるのでこちらの読みましたよ^^
ご飯は一応持ち込みOKらしいですよ
よっしーさんや麺’Sさんは確か経験済みだったような
ご飯は100パー合いますよね!

こんばんは、としくんさん
つけ麺レビュー楽しみですよ
メニューは辛つけしかないので
ラー油少な目の方が良いかもです^^

こんばんは、バスの運転手さん
こちらはエイチさんも好きですもんね^^
もうドンドン食べたいお店が出てくるし情報過多で後回しになってました
これは皆がそう思ってるでしょうね!!
行きたいお店多すぎです!!

こんばんは、よっしーRさん
こちらのは本当激ウマですよね
近くのファミリーマートで^^ですね^^

こんばんは、おゆさん
ここは味、接客本当に良いんですよ
ワンオペになって大変だと思うけど
本当頑張ってほしいものです^^

こんばんは、glucose さん
味噌つけ具材も多く食べ応えありました^^
麺皿にもありがたいです^^
連食はないっす^^

こんばんは、コウスケさん
確かにツートンカラーですね^^
ご飯は絶対合うと思います!!
一応持ち込みはOKらしいんですが、小心者の自分
なかなか買っていけない。。。

キング | 2016年9月26日 22:58

おはようございます。
今、ワンオペなんですか?
少し寒くなって来たので、またご飯とビールを買って行きたいと思います。

麺’s | 2016年9月30日 07:52