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「辛麺(小) ニンニク少し辛味玉 800円」@豚星。の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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午後からセミナー出席で直帰できたのでどこに行こうかなと悩み、中途半端な時間だったので、
大森で連食も考えましたが、途中で気が変わり通し営業の元住吉へ。
移転後、初の【豚星】です。
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元住吉の駅から徒歩6分くらいで到着。
看板とかないんですね。大きな「お客様各位」という協力お願い文書がベニヤ板に大きく書かれていますね。路駐、バイク・自転車の歩道駐輪、タバコの後始末など、どこのお店も苦労してますね。
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入店し、券売機で辛麺(小)のペラチケを購入し、店員さんの案内で奥から2番目の席へ。入店時、空席が4つほどありました。店内は一直線のI字カウンター15席。店員さんは2名体制で大塚店主は不在でした。店内シーンとして、誰一人しゃべる人がいなく、店員さんの声だけが聞こえます。複数で来ているお客さんがいない皆さんお一人様みたいですね。
ペラチケをカウンターに置き、店員さんに麺量を聞くとデフォが300gという事だったので「200g位でお願いします」と伝えました。
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待つこと15分くらいでコールタイム。
辛麺の無料トッピングは「ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ホアジャ、辛味玉」だったので
「ニンニク少しに辛味玉」と呪文を唱えます。J系初心者の私は、この時、勘違いをしてました。
辛味玉はチンピラ玉子みたいな辛い味玉と思っていましたが、辛味の玉なんですね(笑) (^▽^;)

そして着丼して、辛味玉に気が付きます^^;
麺量200gで野菜デフォでこの盛りですよ。丁度いいかな。
丼が小さめなので量が多く見えますが、そんなに多くないと思います???
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標高
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早速いただきます。

小さめの丼に麺と野菜がたっぷりなのでレンゲで野菜をずらせてみると、透明な赤いスープが見えますね。何の色でしょう。もちろん辣油とか入っていると思うんですけどね。そんなに油は多そうじゃないし。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!​ まいぅ~~
スープは思ったよりあっさりな豚骨清湯で辛味はさほど感じないほどまろやかですね。デフォのスープよりアッサリに感じるんでするけど同じですよね。
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麺は平打ち太麺で茹で加減やや柔らか目で私にとってはBESTな茹で加減。チョイデロ麺って感じですね。食べやすく美味しい麺ですね。
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野菜はモヤシ80%キャベツ20%くらいの感じで、ややクタの野菜はたっぷりでうまぁ~~^^ J系の野菜は、タンメンの野菜の感じがして好きですよ。゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚​
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麺を食べ進めると、麺の中から豚が2枚出現。
厚み7~8mmの分厚い巻きバラチャーですね。
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ホロ柔とまでは行かないですが、口の中で噛みしめるとホロリとなりますね。このボリュームの肉が2個はお腹が膨れますね。
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辛味玉を全体に溶け込ませいただくと、ピリッとした辛味が増しますね。それでもピリ辛+αくらいでヘタレの方でも行けるんじゃないでしょうか。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪​どうですか^^
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なんとか完食。麺量200gであの野菜に豚で腹パンです。
残ったスープを見ると辛そうですね(笑)
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ご馳走様でした。(((o(*゚▽゚*)o)))
またデフォの汁そばをいただきたいですね。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
確かに辛み玉じゃないと味玉と間違える方がかなりいそうですね(^^;)
ところで、今朝コメントを頂いた件ですが千歳烏山の「海と砂」ではないでしょうか?
私のコメ欄にも書きましたが、器も似てますし、何よりmocopapaさんのレポが有りました!

銀あんどプー | 2016年9月25日 16:05

ウププです(笑)。
>そして着丼して、辛味玉に気が付きます^^;
辛い味玉なんてあったら私は喜んじゃいますよ。

辛い物も食べたいなあって、実は昨日福島での実力店と言われているお店で辛いの食べたのですが、
よくわからず。ゆっくり考えてレビュします。ヘタなこと書けない感じな雰囲気なので。

mona2 | 2016年9月25日 17:46

こんばんは。
これの汁なしを食べましたが、旨かったですね〜
その時はビールもたのんじゃって腹パンでした。
また、行きたい店ですね~

kamepi- | 2016年9月25日 18:01

こんばんは。
J系で、しかも辛いの食べてらっしゃるのは珍しく感じます。
私は野菜少なめ、ニンニクマシマシ、ホアジャ、辛味玉で食べてみたいです。

イケちゃん | 2016年9月25日 19:01

おお、なんかmocoさんとイメージが・・・?w
しかし、さほどでもない?
この手のお店、見た目のインパクトよりも、
基本線がしっかりしてるから、辛味系も美味しいんですよねー!
再認識!!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年9月25日 19:49

こんばんはー
mocopapaさんらしからぬ~~~と思ったのと同時に
なんて羨ましいと思いましたよ!!
辛麺だからったよりあっさりな豚骨清湯なんですかね??
乳化してるイメージが強くって^^
何にせようらやましいのは間違いないです^^

キング | 2016年9月25日 20:43

こんばんは。
今日こそ大森方面で連食だったようで(笑)
辛味玉の件、ウケました。
ほどほどの辛さで何よりでした。

おゆ | 2016年9月25日 20:44

こんばんは。
辛味玉は豚星にしかないので、J系初心者とか関係ないですよ(笑)そういえば、こちらは移転してから限定しか食べてないです(>_<)

poti | 2016年9月25日 21:33

こんばんは。 

ラーメンアキラで外したと思っていた登山を
此方で行うとは・・・。 
mocopapaさんには、参りました。

またぞう | 2016年9月25日 21:35

こんにちは。

辛さは大丈夫だったみたいですね。
これも美味しいんですよね。
次回は久々に食べてみようかしら。

ももも | 2016年9月25日 22:15

モコさんには珍しいですね。
コチラ良く見聞きする店名ですが、二郎系を食べに川崎まではカミサンが許してくれないかなぁ
近場で凌ぎます(笑)

かくみや | 2016年9月26日 00:27

mocopapaさん,どうもです。
移転してからは一度しか行けてません。
いろいろ惹かれる限定やってるんで,機会があったらまた。

RAMENOID | 2016年9月26日 04:08

見た目は辛そうなんですが、ピリ辛なんですね!
早く行きたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月26日 09:03

毎度です~

時折りモード全開になるのですね^^
自分もなりつつあるのですが、中々。
此方には秋のうちに行ってみたいと思ってます。

としくん | 2016年9月26日 09:22

こんにちは〜。

麺を減らしてもらえたのは嬉しいですね^^
メニューにミニ200gがあると更に嬉しいのですが..。
移転後は私も未訪なので狙ってみたいです♪

よっしーR | 2016年9月26日 09:23

こんにちは。

「もももさんバージョン」を見慣れているのですごく標高低く感じます。
辛味玉は迫力ありますね。
翌日大丈夫だったでしょうか?。

glucose | 2016年9月26日 13:07

こんばんわ~

こちら、まだ行った事が無くてチャンスを伺っているところなんですw
しかも、こんなメニューもあったんですね!
自分は酸っぱいのも好きなので禁断の~が食べてみたいんですが夜だけの提供って事でコレで行きたいですね♪

バスの運転手 | 2016年9月27日 01:13

こんにちは!

いいお山登られましたね~♪
モコさんも辛いもの好きだったなんて知りませんでしたw
これは一度食べてみたいと思っていました。
そろそろ再訪したいお店です ^^

麺’s | 2016年9月27日 13:27

こんばんは。
豚星!
いいな~(笑)。
10月の夏休み、の筆頭候補なんです。
いまだに未訪の身分なので、かなり楽しみです♪