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阪急関大前駅近くにあった「ラーメン東大 関大前店」を居抜きで営業しています。店長さん以下4名体制です。そもそも豚骨魚介系がメインのお店のようですが、「煮干」に反応して表題を選択しました。チェーン店だけに、卒なく食べやすいですね。スープは動物系が強い煮干風味といったところです。麺は中太ストレートの普通麺、トッピングはチャーシュー、カイワレ、メンマ、ネギです。追加した煮卵は黄身が程よく半熟で美味しい。私には玉五郎さんよりも、このお店の方が合っているかもしれません。ふと見ると、つけ麺用にセルフサービスで刻み玉ねぎが無料とのポップがありました。厚かましくも早速ゲットし、にぼしそばに投入しました。やっぱり煮干ラーメンには、刻み玉ねぎ必須だなぁと実感しながら、完食。玉ねぎポイントで➕3点加算します。ご馳走さまでした。
店長さん以下4名体制です。
そもそも豚骨魚介系がメインのお店のようですが、「煮干」に反応して表題を選択しました。
チェーン店だけに、卒なく食べやすいですね。
スープは動物系が強い煮干風味といったところです。
麺は中太ストレートの普通麺、トッピングはチャーシュー、カイワレ、メンマ、ネギです。
追加した煮卵は黄身が程よく半熟で美味しい。
私には玉五郎さんよりも、このお店の方が合っているかもしれません。
ふと見ると、つけ麺用にセルフサービスで刻み玉ねぎが無料とのポップがありました。
厚かましくも早速ゲットし、にぼしそばに投入しました。
やっぱり煮干ラーメンには、刻み玉ねぎ必須だなぁと実感しながら、完食。
玉ねぎポイントで➕3点加算します。
ご馳走さまでした。