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「らーめん」@麺屋 蝉 関大前店の写真この日は夜に関大前へ。この辺りは非常にお店が増えて激戦区のような感じになっております。コチラのお店は近大前に1号店があるようで、気になっていたのですが未だ未訪、先にこちらへ伺うこととなりました。いつもの通り丹波からコチラへ直行、夜の10:00頃に到着。人通りはやはりとても多く、お店もほぼ満席で活気があります。券売機にてメニューを拝見、初訪なのでデフォのらーめんの食券を購入します。

少し待って写真の一杯が提供されました。どこかで見たようなすこしいびつな形の器で提供され、レモンがのっていることから、どこか麺座ぎんを思い出しました。スープは茶濁というより粘度色に近く、少しとろみを感じさせる粘度です。滑らかな口当たりで魚介のきいた豚骨魚介、後口はなかなかすっきりとしております。麺は太めのストレート麺。全粒粉使用とのことで芳ばしい香りがあり、ツルツルとのど越しが良いです。チャーシューは中ぶりのものが1枚。その他にトッピングは海苔1枚、カイワレ、白ネギ、メンマとなります。

コチラ、よくあるタイプのいわゆる豚骨魚介ではありましたが、くどさがなく後口のよいすっきりとした一杯でした。麺もウマかったと思います。つけ麺も気になるので本店にも伺いたいです。

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