三田本店　通算４６回目。２０１６年９月２３(金)１９：３７到着、待ち１３人

【一人大豚ダブルの旅８回目】
金曜日の二郎はどこも混んでいるのは皆様方は周知の事実ですね
いつも朝二郎ばっかりだったので…
正直いつ最後に夜営業の三田本店に来たのか記憶が無い
確か最後に食べたのはＪｒの麺ちょい増しだった気がする…
ラーメンデータベース見ても朝二郎しか記載無いので久し振りの夜営業にドキつく
麺上げＪｒかな～と思ったら違いましたね
しかし総帥が後ろに陣取っている布陣です
券売機前で豚ダブル売り切れしていないのでポチります
一人大豚ダブルの旅と決定致しました
あとは当たり豚であってくれと願いを込めて待っていると
「先頭から５番目まで食券見せて下さい」
と助手さんから声が掛かり戦いが近い事を嫌がおうにも感じる
５人中麺半分３人。もう一人は麺少な目…
嫌な予感というよりも確信に近い。
一個だけ丼から麺が盛り上がっているやつが目に入る
あれが俺のブツか…と覚悟を決める
それにしてもヤサイそれに載るの？
豚はどうするの？
そんな思いで出来上がりを待ちます
不意にコール要請
コールはヤサイカラメ

手順としてはヤサイを固めて載せて、空いたスペースに豚を押し込む
そんなオペレーションでした
でもこんな押し込んじゃったらスープはどうなるの？
そんな疑問に答えるように、
丼の上下を持ってガバッとスープを捨て去る作業をし

２０：００着丼

いやーやっちまったかな～‥
豚ダブルってこんなに多いの？
そんな想いがこみ上げてきて止まらねえ
しかーも８５０円で食べられるなんて驚きですよね！！
さぁ豚からパクッといってみるかと箸で掴むとメッチャ分厚いんですわ～！！
しかーも当たり豚確定の美味さ！
横浜関内店の豚は美味いですけど、三田本店はタイプが違い荒々しい！
正に肉喰っているという気がします
丼の半分を覆い隠しているもんね
このボリュームは流石に三田本店といったところですね
他の二郎のトリプルかそれ以上かと思われます
これを全て胃袋に入れるかと思うと身震いすらします
硬め指定した麺はやや柔らかでアルデンテ状態
クタヤサイと一緒に頬張るとえもいわれぬ美味さ♪
麺も小麦感詰まった珠玉なもの
なにせ大量の豚なのでガブッと豚多めに齧って麺を食べる事にした
麺多いと思ったが、丼はそれ程大きくないので
意外に早く減っていきます
少し寂しい気持ちになりながら固形物綺麗に食べて

２０：１０完食

いやーやっぱり三田本店美味いわ～
ブレが確かに激しいと言われておりますが、上ブレ引いちゃったら極上の美味さです
最近は夜営業は助手さんが作っているのかな？
助手さんによって量や盛り付けが大分変わりそうですね
こりゃまた夜営業行かないとな～
元気な総帥の姿もみれましたし、大満足で帰路へ着きました