Item: 麺堂 稲葉 Kuki style
Rating: 80
Author: レインマン

80点

食べはじめは思ったほど濃厚ではないかなと思いましたが、食べ進めるうちに濃厚さ増していく感じ。
特にマー油の主張が大きく、スープと混ざるとパンチが出ます。
中細の麺は固めの茹で加減でスープにもマッチしていていい感じ。
バラチャーシューも柔らかくホロホロで美味しい。
味玉はかなりのトロトロ加減。
玉ねぎは機能しているが、もやしはいらないかな。

開店前から多くの行列で人気なのがわかります。