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スープをひと啜り、わっ、沁みる、美味しい、羅臼昆布、真昆布、伊吹産煮干、数種の煮干、帆立貝柱、各種節、動物系不使用、脂分無し、日本蕎麦みたい、ラーメンらしさを求めるとちょっと違うかも、素材の味が優しく沁みる無化調タイプ、すっきりと食べたい時にいいですね、前半、中盤までは良かったのですが、後半が少し物足りなさを感じた、細ストレート麺、海老、干し椎茸、筍、ネギの餡使用のワンタン、風味良く素材の持ち味が出ていてこちらも美味しいですね。サイドメニューの「ちりめん山椒ごはん」先ず御飯の輝きが良かった、ふっくらもっちり米自体が旨い、新潟県産こしひかり土鍋焚き。
ヨオ
わたる＠
流星
まいける（休業、FBに友リクを）
たく☆
ポコ太郎
日本蕎麦みたい、ラーメンらしさを求めるとちょっと違うかも、素材の味が優しく沁みる無化調タイプ、すっきりと食べたい時にいいですね、前半、中盤までは良かったのですが、後半が少し物足りなさを感じた、
細ストレート麺、
海老、干し椎茸、筍、ネギの餡使用のワンタン、風味良く素材の持ち味が出ていてこちらも美味しいですね。
サイドメニューの「ちりめん山椒ごはん」先ず御飯の輝きが良かった、ふっくらもっちり米自体が旨い、新潟県産こしひかり土鍋焚き。