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「【気まぐれ限定】丸鶏と羅臼昆布の中華そば ¥900」@中華そば 四つ葉の写真*この限定は既に終了しています。
本日は限定狙いで『四つ葉』サンに訪問です。

券売機で限定のボタンと本日の握り、ビールをポチポチって4名の外待ちに接続し、10分程待ち店内のテーブル席に案内されました。
先ずは生ビールで喉を潤し、本日の握り(甘エビ・生ダコ)をアテにオツビー(≧∇≦)♪
その後10分程で..ご対麺〜♪

国産丸鶏の旨味と羅臼昆布の自然な甘味と旨味溢れる透き通った清湯淡口醤油スープ。
一口、二口...と、啜るレンゲが止まらない美味しいスープですよ。

麺は村上朝日製の細麵が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性は抜群です!

具材は、瀬戸のもち豚の煮豚、豚・鶏のレアチャー、味玉、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。
今回限定用瀬戸のもち豚煮豚が神豚レベルのヤワトロでヤバ旨っ(≧∇≦)!!
他のレギュラー陣の具材類も抜群に美味しいですね。

サクっと完食。
いやぁ、美味しかったです。

羅臼昆布でこんなに魚介の旨味がでるとは!
北海道視察効果ですかね?www
コレはまた食べたい限定でしたよ〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは
店主さんは羅臼まで行かれたんですか( ̄▽ ̄)
あそこは相当遠いです。
勉強の成果ですね。自分も食べてみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月8日 13:17

昆布と魚介の相乗効果ですね。
グルタミン酸とイノシン酸かと。

NORTH | 2016年9月8日 14:29

失礼しました。
魚介→鶏でした。

NORTH | 2016年9月8日 14:30

こんばんは
これ、ほぼ満点じゃないでしか!
どんだけ~(*´∀`)♪
こちらの200レビューまであと少しですね!

キング | 2016年9月8日 21:24