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92点
四つ葉ブラック　ボタンえびのにぎり　鰺のにぎり[ラーメン/醤油]
中華そば 四つ葉（埼玉県比企郡）五寸釘なめ達磨坊主

平日　ＰＰ
気まぐれ限定「四つ葉ブラック」があったのでポチっとな
説明には鶏白湯と記してありました
ビシッバシッと醤油の香り、香ばしさを前面に押し出した一杯
変にただ、しょっぱーでは終わらぬ四つ葉ならではの出汁感も活かした一杯だ
カエシの濃さで後を引く味わいとなってますよ
ブラックリスペクト昇華タイプとして秀逸

この店を再訪する理由の一つとして寿司の存在もあるんですよね
提供される寿司は仕事を感じるタイプのモノが多いです
ボタンエビのにぎりも頭部が味わえるような良い仕事をしています

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 28件

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