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「真夏の汁なし担々麺(期間限定)」@瞠 池袋店の写真9月7日訪問。
この日はあるセミナーに参加するためまた池袋へ。
お昼は先日通った際に店頭の限定が気になったこちらに8年ぶりの訪問です。13:10の入店で先客は半分ほど、女性も多いですね。煮干次郎も気になったのですが今回は初志貫徹で表題(850円)をチョイスしてカウンターに着席します。中盛り無料だそうですが今回は並のままで。

10分少々で到着。
さっそくよく混ぜていただきます。説明書きによると煮干し油とトマトを使用しているとのことですがそんなにニボ感は感じないかな~。ラー油、胡麻とも濃厚というほどではなく控えめで辛さも同様。山椒はほんの少しだけ使っているのかな?という印象です。トマトはタレと一体ではなく角切りで合わせてあるので時折アクセントのように口の中に広がりますね。トマトソースにしてしまうとそれの味が支配してしまうこともあるのでこれは良い仕様かなと思います。
麺は太麺。うどんのようなタイプではなくコシのあるモッチリかつややムッチリした噛み応えのあるタイプ。汁なし系にはやはりこれくらいの麺が合いますね。
具はひき肉とたっぷりの白髪ネギに前述のトマトの角切り。量はそれなりにあるのですがさすがにちょっとこれだけだと物足りない感がありますね。値段を考えると小振りで良いのでチャーシュー1枚、半分で良いので味玉も入っていればかなり満足度も上がったと思うのですが。

味はまずまずでしたがもう少し濃くても良かったかなと。麺を中盛りにすれば多少コスパは良くなりますがやはり具がもう少し欲しいところですね。並にしたのもあって終盤肉味噌がかなり余ってしまったので中盛りか半ライスとかを選べるようにすればなお喜ばれそうな気も。とはいえこの激戦区の池袋で昔と変わらずまだまだ健在なのはさすがですね。今後も頑張ってほしいです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。 

此方のお店には8年ぶりの訪問との事。 
池袋マスターのかのう(レビュー終了)さんここにありですね。

またぞう | 2016年9月8日 22:01

またぞうさん
ここ、自分が池袋にいたころはそんなに限定やらなかったんですよね~。
今はさすがに豚骨魚介だけでは厳しくなったのかもしれません。
しかしまた当時を思い出すためにデフォのメニューをいただいてみたいですね。

かのう(レビュー終了) | 2016年9月11日 19:51

こんばんわ~

8年ぶりでも激戦区の池袋で健在とは人気店の証拠ですね~!
もちろんお名前は知ってますが未訪w
確かに細切りのが少しで良いからチャーに小ライスが付くと嬉しいですね!
そんな汁なしを、今日富山で食べてきましたよ~♪

バスの運転手 | 2016年9月12日 22:58

バスの運転手さん
その昔濃厚豚骨魚介で一世を風靡したお店なんですよね~。
今はもう「またおま系」のくくりに入ってしまっていて
珍しい味ではなくなっていますが、それでも有数のお店に
代わりは無いかなと。
油そばもなかなかだと思いますよ~。

かのう(レビュー終了) | 2016年9月14日 00:55