仕事を終えて目的のお店に向かうも都合により昼営業のみとの貼紙あり。。。踵を返し気持ち新たにこちらに伺いました。源氏車さんの系列と聞き期待してお店に入るとほほ満席で人気活気が漲る雰囲気！ 焦がしにんにく風味の黒ラーメンも気になりましたが、辛党の私はやはり赤ラーメンを‼︎ ギト(背脂)カチ(野菜)ニンニクマシでお願いしました。無料マシで魚とありましたが、魚粉ではなく、鰹節とのことでこちらは遠慮。自家製辛醤はどんなだろ〜と考えていたら、思ったより早く着丼！ まずは野菜から頂きますが、ほぼモヤシにわずかにキャベツが入っています。スープに浸して食すと旨い！ スープは見た目より辛くなく、醤の甘みがけっこう強く感じます。途中からニンニクを溶かし、七味唐辛子とラー油を足して頂きました‼︎ 麺は二郎インスパイアには珍しく中細麺。ややちぢれがありますが、かなりしっかりとした歯応えで旨い‼︎ こちらのラーメンにはすごく合っていると感じました！ 激辛(50円)に出来るようで、次回も赤ラーメンかな〜