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「烏賊つけそば ¥850」@麺処 きなりの写真麺処きなり@駒込
烏賊つけそば ¥850
写真いっぱいのレビューはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12194685272.html




恒例のオジサン会@夜きなり
こちらの最多レビュアーおゆさんのレポに激しく心を揺さぶられ、
今夏中に対麺したいと思っていた烏賊つけそばにありつけました。
去年逃しているだけに待ち遠しかったですね〜〜

19:20の到着時、先客は3名。とりあえずビールのチケットを購入。
あとから待ち合わせて人たちが来ることを告げ、一人で乙ビー。
アテのメンマが嬉しいですね〜〜♪

他のオジサン達は駅前のおでん屋さんでフライングの模様 (^^;;
ビールも飲み干してしまい、チャーシューをアテにポン酒にシフト。
30分後にオジサン達がぞろぞろと入店。ポン酒で乾杯。
下地は出来てるので、一斉に烏賊つけそばをオーダー。

烏賊のワタ色のつけ汁と和の雰囲気漂う麺丼が印象的な一品。
ビジュアル的にも申し分ありません。日本酒が似合う〜〜♪
おゆさんのレポにあるように、まさに「酒好きのためのつけ麺」

つけ汁はかなり食べ手を選ぶと思います。
まず烏賊のはらわたが苦手な方にはオススメ出来ません。
烏賊の塩辛が大好きな自分でさえかなりキツい苦味でした。
去年はもっと強烈だったようなので食べられなかったかもしれません。

麺は瑞々しい平打ち縮れ中細でツルモチプリタイプ。
つけ汁の粘度が高いので、絡みも悪くありませんよ。

具の炙り烏賊は日本酒のアテにはドンピシャ。
肴は炙った烏賊でいい〜〜♪ の歌の通り。(⌒▽⌒)
アテにも付いてたメンマは短冊切りで塩加減がとても優しく好み。
大葉や針生姜、キュウリの細切り、刻み海苔も和風でいいですね。
レモンでリフレッシュも出来ますよ。

最後はおゆさんのレポ通り、トマトジュースとタバスコのスープ割り。
多少苦味が緩和されたスープは半分ほど頂きフィニッシュ。
ちょっと烏賊わたの苦味が最後まで尾を引いたのが残念でした。

奇しくもこちらではつけ麺しか食べてないので、
今度はデフォの汁そばを頂きたいですね。
大勢でお邪魔しました。ご馳走さまでした。

この後はご主人おすすめの焼き鳥屋さんへ。
いいお店でしたよ〜〜♪ おかげで飲みすぎちゃいました(笑)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
その節はお待たせ致しましたm(__)m
日本酒が似合う一杯ですが、
食べ手を選ぶところはありますね。
自分はOK牧場でしたが…

おゆ | 2016年8月29日 08:13

こんちわ^^
おじさん会乙です~
>烏賊のはらわたが苦手な方にはオススメ出来ません。
ひゃー、私は無理ですねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月29日 08:50

North Coastさん,どうもです。
>つけ汁はかなり食べ手を選ぶと思います。
確かに。
私は好きでした。

RAMENOID | 2016年8月29日 09:02

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
私は大好きな味でした。この辺は好みが分かれるところでしょうね。

mocopapa(S852) | 2016年8月29日 11:16

毎度です~

長いことお待たせして済みませんでした^^
烏賊好きなんで、これは万人に受ける烏賊だと
思いながら食べていたんですが、
そうですか、やはり駄目な人には駄目なんでしょうね。
自分はかなり満足しました。

としくん | 2016年8月29日 12:04

どもです。
オジサン会、楽しそうですが、飲み過ぎにご注意w。
これはポン酒が進みそう。
でも、かなり食べ手を選ぶんですか。
自分はどう感じるのか、興味津々です。

ピップ | 2016年8月29日 12:14

こんにちは
確かに食べて選ぶかもですね
自分はお子ちゃまのさいかハラワタ苦手で。。。
嵌まる方はかなりはまりそうな感じですね

キング | 2016年8月29日 12:15

烏賊の塩辛は大好物ですが、烏賊煮干しの臭みが出たスープは苦手です。
何ででしょうね⁇
どう感じるのか、逆に興味深いですよ。

かくみや | 2016年8月29日 13:52

こんにちは
イカかなり濃そうですね!
塩辛あっためただけ位のかんじですかね^ ^
B級代表の自分なら好物の気がします( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月29日 16:05

こんにちは。
かなり個性的な感じだったみたいですね!これは単独で頂くより、日本酒のお供として頂きたいですね~

poti | 2016年8月29日 16:28

こんにちわ~

オジサン会、かなり盛り上がったようですねw(笑)
コレは先日食べてらした川越「よしかわ」さんのとは、また違ったマニア向けのようですね!
でもポン酒と合うと聞いちゃ~食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2016年8月29日 17:59

こんにちわ~

去年頂きましたが、旨かったですね~。

トマトジュースとタバスコのスープ割りも経験してみたいので、
また食べに行きたいですよ!

たく☆ | 2016年8月29日 18:14

こんばんは!
やはりイカワタ臭いですかぁ・・・・。
自分あまり得意じゃないので
焼き鳥屋連れてって~~~!!!

makishi | 2016年8月29日 20:14

こんばんは。
そうですか、自分は好みでしたよ~
後はとしくんと烏賊同文です~

kamepi- | 2016年8月29日 21:07

こんにちは。

こちらは淡麗系で上品な一杯のイメージがありましたが、こんなのもあるのですね。
酒が進みそうですよ。

glucose | 2016年8月30日 12:44

おはようございます。
この夏、まだ「きなり」に行けてないんですよ(泣)。
去年よりマイルドでも、まだ相当な烏賊、ですか。
他の2種狙いで行きたいです。
汁そばもぜひ♪