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こんばんは!
すっごい背脂の量ですね! これは下っちゃうかも~!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月24日 23:59尼茶さん
ども~
往年のチャッチャ系でした(笑)
一日三食ラーメン | 2016年8月25日 05:54こんばんは!
すっごい背脂の量ですね! これは下っちゃうかも~!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月24日 23:59尼茶さん
ども~
往年のチャッチャ系でした(笑)
一日三食ラーメン | 2016年8月25日 05:54
朝ラー(コッテリ)を食べてから仕事に行ってみると、なかなかハードな展開が待ち受けており、朝早くから行った割りに遅っ・・・
ちょいと用足しを済ませていたら22時を回ってる・・・
気力が無い・・・どうする?
こちらならやってるかな?やってました。
22時半過ぎ・・・店内ほぼ満席。飲んでいる方もちらほら。飲めるお店だったのか・・・知らなかった(笑)
さて、外から店の中に飛び込んで来た蝉と格闘している店員さんにオーダーして、完成を待ちます・・・出来た(笑)
【スープ】
背脂浮き浮きの豚骨醤油。見た目ホ●●軒的な感じが・・・チャッチャしてました。背脂の上から油膜が出来ており、結構オイリーオイリーかも?可能であれば油膜の上に背脂が欲しかった・・・(笑)後から知りましたが(汗)また、スープのニンニク投入は、オーダーしたときにニンニクを有料で頼まないと入りません。別皿で頼めば良いのかな?
【麺】
黄色い中細麺。あとから背脂だったら、麺に絡んで良さそうだったなぁ~
【具】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。まぁ、この系統でよく見かける内容ですね。
数年振りに訪問し、オーソドックスに中華そばを食べましたが、やはりオイリーだ・・・あとからチャッチャだったら違っていたかも?と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
いやぁ~懐かしかった(笑)