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100点
ラーメン小ぶた入り(ニンニク、アブラ)850円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 新潟店（新潟県新潟市中央区）むー

「ラーメン小ぶた入り(ニンニク、アブラ)850円」@ラーメン二郎 新潟店の写真2016/08/17 16:20頃 開店待ち3人
16:30開店で食券を買って着席し8分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は中太平チョイちぢれ少し硬めの茹で加減でした
スープは微乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした
豚は3枚と欠片がいくつかで「もちぶた」らしく柔らかく味付は薄めでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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