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「【限定】しじみそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真16.8.13(土)13:00 お盆の里帰りで上越に向かう途中、昼飯にこちらを訪問。店内は満員で外街5名に接続するも回転が速くすぐに店内に入店。
券売機を見て、本日の限定しじみそば830円と海鮮丼400円の食券を購入。中待ち席に座り店員に食券を渡す。15分ほどでカウンター席に案内されると、すぐにしじみが沢山のった丼が登場。この手際の良さ、回転の良さはありがたい限りだ。
まずはスープを一口。ブワっとしじみの旨みが広がりのっけから引き込まれる。塩ダレは円やかで丁度良い塩加減。表面に浮く油も旨みを加える。最後まで濃厚なしじみの旨みが衰えない旨いスープだ。
麺は自家製の低加水細麺。パツンとした歯ごたえでスープとも合い旨い。
具はシジミ、チャーシュー、メンマ、三つ葉。シジミは大ぶりの殻付きが十数個。チャーシューは低温調理タイプに豚2枚と鶏1枚。豚チャ―は肉の旨み十分で美味しい。鶏チャ―もしっとり旨。三つ葉は多めで清涼感を加えてくれる。
麺と具をサクッと完食。スープも完飲。海鮮丼はマグロ、カンパチ、タコが乗る構成。いつもながら新鮮で旨い魚がこの値段とは驚かされる。車なので一杯飲めないのが残念だった。
次回は涼しくなったら駅から歩いて伺います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

ラーメンの方は、独創的なスープに豚と鶏の低温調理チャーシューと手の込んだ具材で、さすが首都圏と言うような一杯ですね。
830円も納得かと思います。

また、ラーメン店で海鮮丼ということ自体驚きなのに、3種の魚類が載って400円は驚愕です。

おやす | 2016年8月22日 20:28

こんばんはぁ~
また一緒に行きましょうね。極楽セットはなくなっちゃいましたが
また違うメニューでポン酒で一杯^^
冷たくないイワシそばも美味しいですよ!

mocopapa(S852) | 2016年8月22日 21:59

こんばんはー
里帰りの途中でこちらにとは!!
新鮮で美味い魚をこの値段で食べれるので
自分も早く行かないと。。。

キング | 2016年8月22日 22:07

川越にもしじみありましたっけ?
全然気付きませんでした。f^^*)
今度は川越から歩くんですか?ゲッ!(꒪ꇴ꒪|||)⚡
自分はバスで行きますよ。(笑)

NORTH | 2016年8月22日 22:20

こんばんは。
あらあら!
お車でポン酒にいけなかったのはツラい一杯ですね。
こんな濃厚しじみ食べたいですよ。

イケちゃん | 2016年8月22日 22:47

毎度です~

過疎りの扇でお待ちしてたのに~(笑)
よしかわさんはレギュラーメニューが豊富な上に
素晴らしい限定も次々飛び出て来て、
底無し沼みたいですよ。
またポン酒飲みに行きましょう❗

としくん | 2016年8月22日 23:30

おばんです。

表題も、よしかわさんらしくて、旨そうですね!
このときはアルコール不可だったことだけは、残念でしたね。
無論止むを得ませんが。

上尾店になりますが、冷たくないイワシそばのレポ、
今上げました〜笑

おゆ | 2016年8月23日 00:24

kamepi-さん,どうもです。
しじみですか。
しみじみ美味しそうですね♪

RAMENOID | 2016年8月23日 06:35

こんにちは。

やはりこちらではみなさん海鮮丼をサイドオーダーで頼まれますね。
合わせても1000円チョットでお財布にも優しくて満足度高いです。

glucose | 2016年8月23日 08:49

こんにちは。
こちらしじみのラーメンもあるんですね!いつ行っても色んな海鮮があって楽しめそうです。海鮮丼もマストアイテムみたいですね。

poti | 2016年8月23日 10:53

こんにちは。

しじみも美味しそうですね。
トッピングの身も結構大きいですね。
海鮮丼もたべたいなぁ。

ももも | 2016年8月23日 12:07

本店はロケーション的に特に厳しいので
なんとかして、川越の店舗行ってみたいです!

YMK | 2016年8月24日 11:53

こんばんわ~

そうだ!北上尾では頂きましたが川越店ではまだ食べてませんでしたよ~w
つーか、限定が次から次と提供されるんでデフォがなかなか食べれないんですよね~!!
タイミングがあったら是非ともこちらで冷酒からご一緒したいです♪

バスの運転手 | 2016年8月24日 23:45