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「ラーメン ねぎ+チャーシュー2枚」@麺屋 ごとうの写真バランス重視のハイクオリティな一杯。

池袋西口にあったときから何年ぶりに食べたであろうか。
数年ぶりに食べたごとうのラーメンには、

あーーー、、、、、うまい。

と思わず呟いてしまうほどの感動を覚えた。

スープ、麺、チャーシュー、メンマ等の具全てにおいて絶妙にバランスのとれた一杯。
食えば分かる。

飽きることのない、流行り廃りのないであろう"不変の美味さ","安心する美味さ"をそこに感じた。

勿論、再訪必至!!

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