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バランス重視のハイクオリティな一杯。池袋西口にあったときから何年ぶりに食べたであろうか。数年ぶりに食べたごとうのラーメンには、あーーー、、、、、うまい。と思わず呟いてしまうほどの感動を覚えた。スープ、麺、チャーシュー、メンマ等の具全てにおいて絶妙にバランスのとれた一杯。食えば分かる。飽きることのない、流行り廃りのないであろう"不変の美味さ","安心する美味さ"をそこに感じた。勿論、再訪必至!!
池袋西口にあったときから何年ぶりに食べたであろうか。
数年ぶりに食べたごとうのラーメンには、
あーーー、、、、、うまい。
と思わず呟いてしまうほどの感動を覚えた。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ等の具全てにおいて絶妙にバランスのとれた一杯。
食えば分かる。
飽きることのない、流行り廃りのないであろう"不変の美味さ","安心する美味さ"をそこに感じた。
勿論、再訪必至!!