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2016年9月15日12:15訪問。先５名、後４名。無極に続き此方へ。スープ濃厚！今まで食べた豚骨ラーメンで一番でしょうか。というより、ドロが凄い。濃厚の味ではあるが、バランス良く意外とクドさはありません。麺ドロスープにあった麺ですが、やや短い印象。計算された長さなのでしょうか。後、麺量少なく替玉して定量かと。具ネギは量を好みで選べます。チャーはスライサーで落とした薄切りバラ。ドロスープが癖になる、流石の名店。ただ、並びとかはないのですね。また、行きたいです！ごちそーさまでした。
ピルクルクル
ワキ汁背油濃いめで！
ksih
saima
先５名、後４名。
無極に続き此方へ。
スープ
濃厚！今まで食べた豚骨ラーメンで一番でしょうか。
というより、ドロが凄い。
濃厚の味ではあるが、バランス良く意外とクドさはありません。
麺
ドロスープにあった麺ですが、やや短い印象。
計算された長さなのでしょうか。
後、麺量少なく替玉して定量かと。
具
ネギは量を好みで選べます。
チャーはスライサーで落とした薄切りバラ。
ドロスープが癖になる、流石の名店。
ただ、並びとかはないのですね。
また、行きたいです！
ごちそーさまでした。