Item: ラーメンKAZE 本店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：三菱重工の西、相模川の東を平行に走る道路沿いにある。
・店の外観：青い看板・ひさし。
・駐車場　：道路を挟んだ向かいのローソンと提携。
・席　　　：カウンターで７席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられたメニュー。
・注文品　：鶏郎　ミニ（７００円））
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中には、鶏肉（１個）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂、ニンニク。
・麺　　　：中太で断面が長方形の軽い縮れのあるシコシコモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁はトリがベースな感じ。トリがストレートにガツンときて、塩分濃いめだが全体的に馴染んでいて旨い。
・その他　：
堪能した。