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「うし郎」@ラーメンKAZE 本店の写真2016年9月30日
新店舗でもやはりメインは二郎系ですが以前は鶏を使っていましたがこちらでは牛を使っています。スープは以前の鶏郎と同じく若干白濁しているわりと澄んだものになっています。脂っこくなくわりとスッキリしているのにコクがあってうまくあとにもひきません。二郎と同じく無料トッピングがありスープのパンチがやや物足りなく感じる方はニンニクを入れるとまた雰囲気がかわりまたうまいです。麺は以前と同じく自家製の太麺でうまく加水率低めで野猿の二郎にやや似ています。チャーシューは大きく炙られていてうまく野菜は盛りがよくシャキシャキでいいです。

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