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「塩ラーメン¥490+ミニチャーシュー丼¥280」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真本年162杯目。
再訪にて、未食味の中から「塩ラーメン¥490」に、未食の「ミニチャーシュー丼¥280」ぉ。

塩返しなので、豚風味が立ちますね〜d(^_^o)でも、醤油や味噌と違って、アトムが前面的に突出してきますね。

初の太麺、通常よりも4番手ほど下げた太さですかね、ムッチリとした麺で中々ですが、好みだと細麺ですね☆彡

予想通りに「チャーシュー丼」ゎ、激ショッパー(*_*)、中和する要素が無い…味薄めとか通用するかなw

残す未食ゎ「和風」だっ(o^^o)
今日も雑多で粗野だが、客と向き合った接客、オペに魅入りました☆彡

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