なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメンセット」@そばうどん 松本の写真700円(単品450円)。2016.07.28(木)、12:30過ぎ訪問。先客4人、後客3人。
セットはカレーライスとコロッケ追加(100円)で。
卓上には一味、ゴマ、酢、辣油、胡椒、塩。
麺がササッと茹でられてほとんど待たずに提供される。

あっさり鶏醤油スープ。
表面に油多め。動物感あり。醤油も適度でいい感じ。
化調かもしれないが、昆布出汁がしっかりと感じられて旨い。

中太ウェーブ麺。
加水多めで硬さ普通。もっちり食感がいい感じ。
麺量は少なめ。

チャーシューは豚味しっかりに適度な塩味で旨い。
白ネギ微塵が多めなのもいい感じ。
メンマ多めは個人的には不要。

この手のラーメンにはやはり胡椒。
多めに振りかけてズババっと完食。スープも結構味わった。
シンプルイズベスト。後客に常連っぽいおじいちゃんが別々に2人入ったが、2人ともラーメンを頼んでいた。

カレーも普通に旨く、ラーメンと良く合った↓
http://currydb.supleks.jp/review/1005815.html

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

コチラは麺友さんのレビューで知ってましたがお蕎麦屋さんなんですよね。
この内容で単品¥450ってなかなかのコスパですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月2日 21:30

駅ソバ屋さんなんですか。
セットで700円で味もそこそこ 嬉しいお店ですね。

mocopapa(S852) | 2016年8月3日 06:34

こんにちは!

おそば屋さんでこのクオリティは良いですね!
近くにあったら通ってますね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月8日 12:18