右京
さんちゃん
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negiraamen
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コメント
右京さん，どうもです。
１３年ぶりですか！
私はラヲタ歴短いのでそんな店は（笑）
RAMENOID | 2016年8月26日 21:57まいどー
バイト君が作るラーメンでは、味の方は期待は出来なさそうですねぇ。
GJ | 2016年8月27日 02:08こんばんは。
うわ～、「のりや食堂」、超なつかしい（笑）。
つっても、当時は池尻の和歌山にばかり行ってたんで、
こちらは行ったことないんですが。
今、和歌山食べられるところ、少なくなりましたもんね。
美味しいのにあたったら、思い切り高得点つけちゃいそうです（笑）。
今風にハイレベルにした和歌山、どこかにないかな。
丼の左にかすかに見えるピンク色のお麩。
これぞ和歌山で、泣かせますね～♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年8月27日 04:00おはようございます。
スタッフがバイト君？でも、
店内連食オーダーとは、
思いきりましたね〜苦笑〜ブヒ
お麩は、和歌山ラーの印籠なんですね。
まいけるさんのコメで知りました。
おゆ | 2016年8月27日 08:16右京様
おっぱ～
最近全然登場しませんが
たいちょうぷですか？
ん～
店主さんが作っていた時に食べたかった～
makishi | 2016年8月27日 08:47こんにちは～
のりやさんですか。また懐かしいところに行かれましたね。最後に伺ったのは僕も同じころだったような気がします。のりやさんは東京駅の方がよく伺っていました。
いまはバイト君なんですね。悪いとは言いませんが、それで質が下がってしまっては・・
そこで店内連食するとは勇気がありますね！僕なら迷わずゴミラーメンに走ってしまいます(笑)
臭い豚骨醤油スープが懐かしいですね。
KJ7 | 2016年8月27日 08:56お疲れ様です。いろいろと大変ですね。お察しします。
品川で連食ですか。しかも1軒目は13年半振りって（笑）
コレだけ経つと相当変わっちゃうんでしょうね。
NORTH | 2016年8月27日 12:43
中華そば(味付玉入)750円、九条ネギ100円
13年半ぶり2回目(石)
永井店主が井出商店の味に惹かれ
独自に作った和歌山インスパイヤ。
今は作り手が中国人。配膳の店員さんも。
この中国人の2人、いらっしゃいませ～と言わないし。
ありがとうございましたは言うくせに(苦笑)
2枚切り～5分でまずは中華そば、すぐに冷し坦々も。
スープは色は濃いけどカエシはいい塩梅。
豚は以前よりパワーは明らかに落ちてますね。
昔は臭かったんです(笑)スープは温い。
卓上にあるすりおろしニンニクを入れて多少のパンチが出た。
麺の形状は博多麺。
モチモチと適度な固さも時間の経過と共に柔に。
味玉は割ると固茹で・・うーーん残念。