なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(800円)」@お食事処 国界 本店の写真7/10(日)11:35 前3後2 

中高年の女性2名で切盛り。何故かのれんがかかっていないが、営業しているようだ。券売機はないので標記をメニューから注文。

鶏ガラのみから取ったスープだそうで、動物系の旨みが割合出ていて、加えてくっきりした甘みが感じられる。醤油の主張はほどほど。油脂感は低い。分かりやすい作りのスープで、味わいは悪くないもののデフォで800円はかなり強気の設定で、正直CPは微妙。

軽い縮れのある細麺は、張りがあり、つるっとした表面で、標準的な歯応えの強さ。

具は、刻みネギ、細いメンマは味付けはっきりしたもので程よいコリコリ感。なると。分厚いキャーシューが2切れ。脂身の乗ったバラでよく煮込まれてトロッとした食感はいい。ただ味やや強め。

それなりに客は入っているので固定客がついているようだ。特別感はないが、旨味のはっきりした一杯だった。価格がもう少し安ければ更に嬉しいところ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

見た目はシンプルで王道な一杯って感じですね。
美味しそうだけどたしかに800円は高いですねー!

酒乱 | 2016年7月10日 21:07

なまえさん、こんばんは。

ここ、味は悪くはないんですけど、ちょっと価格は強気ですよねー。

ぬこ@横浜 | 2016年7月10日 21:12

なまえさん こんばんは!
渋いお店に行きましたね〜
コレで800円は高いですよね!

ヨコべー | 2016年7月10日 22:41

こんばんは~
シンプルでいい感じの麺顔ですが800円ですか。
春木屋か満来かと思ってしまいました(笑)
近くに合って600円くらいなら通いそうです。でも固定客もいるんですよね。
地域密着型なのかもしれませんね。

KJ7 | 2016年7月11日 00:12

酒乱さん、おはようございます!

これもっと安ければスコアも変わってくるんですよね。
この価格でちゃんと客が入っているのはすごいです。

なまえ | 2016年7月11日 07:52

ぬこさん、おはようございます!

味合いは悪くないのですが、とにかく高いです。
このシンプルなデフォのラーメンが800円とは、都内でもあまりないです。

なまえ | 2016年7月11日 07:53

ヨコベーさん、おはようございます!

セットで頼む人も多いようなので、それだと少しお得感があるのかもしれません。
近くに競合店が少ないので、なりたっているのかも!?

なまえ | 2016年7月11日 07:55

KJ7さん、おはようございます!

>春木屋か満来かと
ほんとですよね。しかしここは都心ではなく、神奈川でもだいぶ
外れたエリアです。この価格でやっていけてるのはある意味すごいです。

なまえ | 2016年7月11日 07:56

こんばんは!

確かにこの値段は、春木屋チックですねェ〜
味も、それに近い素晴らしさがあるのかな??

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

個人的には春木屋の方が煮干しが効いていて自分好みですね。
味わい以前にやはり価格がネックです。

なまえ | 2016年7月14日 07:39