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以前より気になっていたお店へ、明るく元気の良い店員さんに期待値アップ。麺の硬さ、脂量をオーダー可能。まずはノーマルで。想いとは裏腹に、腹ペコの身体が勝手に脂多めを発声。スープは見ため通り豚骨エキスがしっかり効き、こってりというより、ほろほろ。多めの脂も次第に甘みと変わり、醤油ベースと合わさってガッツリ飯の代名詞の様な一杯に。替玉とこってりスープがなかなか馴染まなかったのが残念でした。次回は白米と一緒にいただきたいです。
古馬門
Rasty
ryuty
ramen walking
ラーメン屋けんちゃん
以前より気になっていたお店へ、
明るく元気の良い店員さんに期待値アップ。
麺の硬さ、脂量をオーダー可能。
まずはノーマルで。想いとは裏腹に、腹ペコの身体が勝手に脂多めを発声。
スープは見ため通り豚骨エキスがしっかり効き、こってりというより、ほろほろ。
多めの脂も次第に甘みと変わり、醤油ベースと合わさってガッツリ飯の代名詞の様な一杯に。
替玉とこってりスープがなかなか馴染まなかったのが残念でした。
次回は白米と一緒にいただきたいです。