Item: らーめん えんや
Rating: 83
Author: タローラモ

83点

お気に入りのお店でだいたいのメニューは食べましたが、今回は一番気に入っている醤油煮干ラーメンを注文しました。ちょっとだけ奮発して味玉つきです。

スープは煮干の風味がちょうど良いです。苦味も適度にありこちらもちょうど良い具合に調整されています。塩気が強めですが、ぼくはむしろこれくらいが好きです。おいしくてしばらくスープだけ啜っていました。

麺は細めちょい固めのパツパツ麺でよくスープと絡んでいます。どこの麺なんだろう。トッピングは岩海苔が特に印象的です。磯の香りが強く、苦手な人は苦手かもしれませんがぼくは好きです。食感のアクセントにもなっていてトッピングとしてなかなか存在感があったと思います。

すっきりとしたラーメンなので飲みのあとの締めにとてもいいラーメンなんじゃないかな。超駅近で夜1時まで営業してるのもありがたいですね。