Item: 支那そば いしはら
Rating: 78
Author: タローラモ

78点

散歩をしていたときに煮干しのいい香りにつられて発見したこちらのお店。自分の嗅覚を信じてみようと思い迷わず入店しました。

注文したのは支那そば。スープがとてもおいしい。最初に煮干し、その後動物などの旨味を感じられ心地よい。麺とスープを提供前にしっかり絡めてくれていなかったのか、最初はあまり麺とスープの絡みを感じられなかったので少々自分でかき混ぜて食べた。

個性的というわけではなくパンチが効いているわけでもないがじんわり優しさが感じられる味わい。ぼくはとても好きです。ラーメン以外にも気になるメニューがいっぱいあるからまたお邪魔することになりそうだ。ごちそうさまでした。