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意外・斬新・大胆、または基本に忠実。 色々ラーメン屋さんもアイデア勝負な所もあると思います。 そのアイデアに感激すら覚えることもあります。 でも、、、 「美味い」か「不味い」は別の話。 面白くて大胆であっても、不味かったら二度と行きません。 どこかのパクりで地味であっても、美味いなら何度も行きます。 ということをモットーに、 正直なコメントを付けていきます。
