担々麺のつけ麺バージョンという新しいジャンルです．
ラーメンではありません．

さて，食べてみた感想としては，
べつにつけ麺じゃなくてもいいかな･･･？
形としてはつけ麺ですが，麺が細いちぢれ麺なので，
ラーメンっぽいつけ麺でした．
けれど，味は普通に美味しかったです．
つけ汁も... 続きを見る

ニンニクの効いたスープと西山製麺製の麺が売りらしいです。
メニューを見ると､メインは塩ラーメンっぽいので
ラーメン･チャーハン･サラダのＡセットを塩でオーダー。
ちなみにＢは親子丼､Ｃは中華丼､Ｄはカツ丼とのセットです。
カツ丼とのセットメニューは初めて見ました。

透明度の高いスープ。思ったほどニンニクはキツクなく､いい塩梅に効いています。
表面には割と多めの脂が浮いてそれがコクとなり､物足りなくはありません。
麺は並太で若... 続きを見る

昨夏に訪問したのだが、やはりラーメン大好きな友人(血圧が高く降圧剤を服用しているにも拘らず、毎日ラーメンを食べている兵。。。まだ若いのにw)の奥様御用達のお店。
お奨めは「塩」系とのことで、当初「塩チャーシュー」をオーダー。するとホスト役の友人が「こっちのチャーシュー麺のスープ飲んでみて」と誘い水をかけてきた。「(￣~￣;)ウーン・・・今日の体調だと醤油がいけるな」と... 続きを見る