松本駅ビル内のからあげセンター
名物の山賊焼にラーメンのセット
外側パリッと中はジューシー、ニンニクガッツリな山賊焼はもちろん美味い

スープ代わりのラーメン
意外や意外、実にシンプルな醤油らーめんながら、
スープ自体の旨みがしっかりです

今時のおしゃれなサービスエリアでなく、幼い頃ロー... 続きを見る

セットについて来るラーメン。挽肉に刻みネギ、もやし、スープに浮く白ゴマが印象的なラーメン。鶏の味わいが広がるスープ、醤油の旨味が強い、甘味が後味に残る。挽肉は生姜の風味がしっかりと香る、肉の食感が良くて鶏肉の味が広がる。さっぱりとした風味が広がる。麺は中細麺でパサモチの食感でサッと食べれる、そこにもやしのシャキシャキの食感が合わさる
、さらにさっぱり。刻みネギの風味が... 続きを見る

※夜も山賊焼きとのセット

2019年12月19日(木)16:05入店、先客4名、後客4名。
用事が終わり、久しぶりにとり麺屋五色にでもと思ったが、どうやら17時からのようで間に合わず。
なので、駅近のこちらへ。

初訪です。
山賊焼き定食セットスーパーデラックス1650円、生ビール524... 続きを見る

鶏ラーメン(小) 518円。
小とは言うが、見た目も量も普通の店のラーメンの大きさとさほど変わらず。茹でたもやしとひき肉の固まりが載っている。
スープは甘味が強め。出汁感はあまりなし。
麺は凡庸な縮れ麺。まあ、基本飲み屋のラーメンなのでそんなものだろう。
全体としては、うまくまとまってはいる印象。

48+5+5+5+8

電車に乗るまでの時間調整で訪問。
冷やしの豆乳担々麺に松本名物の山賊焼が乗ったもの。
山賊焼のボリュームは良いが、麺を食べるときは邪魔。
辛さが結構な担々麺だが、ごまはあまり強くない。