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「手揉み中華蕎麦、醤油、細ストレート麺」@麺処 ほん田の写真燦燦斗さんで、大盛ラーメン食べた後の連食です。東十条恐るべし。なんでこんなに美味しいお店が近くにあるのでしょう。燦燦斗さんの大盛りラーメンはまあまあの量でしたが、少しだけお腹に余裕あり、濃厚系でなければいけるだろうと思って、せっかくですので来てみました。
 ということで、淡麗系の醤油で、細麺です。ほん田さんは2回目です。ほん田さんも、まだお若いのに、店舗の拡大もなされていてかつ、お店に出て自ら作られていてすごいです。
 おいしい醤油ラーメンです。さすがです。『やまぐち』さんや、『BASSO ドリルマン』を思い出しましたが、これらよりも油系の味が少なく思いました。細麺が少し柔かったかな。ネギがとって良い形に切られていて感心致しました。ほうれんそうは?かな。
 もう1回、帰りに 燦燦斗さん寄ろうかとは思えませんでした。(お腹いっぱい)

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