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「まぜらすた ¥720」@らすた 代々木支店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/238292428?size=1024#content
麺はラーメン同様、特徴的な黄色い極太平打ち麺。そこへ、大判の海苔×3、細かくカットされたチャーシュー、刻みネギ、味玉、ほうれん草、粉チーズの構成。家系らしさも残しつつ、粉チーズの味変化と奥行き、具と、タレと、麺との調和も良く、そしてボリュームも多く嬉しい。卓上には、ニンニク、おろししょうが、豆板醤、BPがあり、途中からBPを添加したが、これが良く合う。商用途中のランチにつき、ニンニクは控えたが、次回訪問時チャレンジしたい。総じて非常に纏まった家系汁無しであるが、唯一指摘するであれば、家系においての個人的楽しみである、「スープに海苔を浸し、麺やライスに巻いて食べる」というアクションが出来ない事wご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

家系のまぜ、
コレは食ってみたい!

FUMiRO | 2016年7月5日 08:15

KMです。
最近家系の店が再び増え始めましたね。
町田なんかは、15年以上前は家系だらけでした。

まあ汁なしですから、しかたないですね。

KM | 2016年7月5日 16:55

こんにちは。

ついにまぜらすた行かれましたか。黄色味の強い麺に緑が映える一杯ですよね。
家系のお店で、つけ麺は結構目にしますが、まぜそばを置いているお店って、そうそうは
ないような気がします。
いただいたのはずいぶん前になりますが、久しぶりに食べたくなりましたw

NSAS | 2016年7月5日 20:35

粉チーズの味変、かなりそそられますねェ〜

いい店、有名店より、こういう店が近くにある方がラーメン人としては幸せかもですね。
まぜらすた・・・・この一杯のためにまたBMしてしまいました(笑)。
時間によっては、いそじに流れるかもです(爆)。

こんばんは~
家系のまぜそば未食です
なかなか良さそうですね^^

Gonta | 2016年7月5日 23:19

まいどー
見た目からして家系な感じの汁なしですね、ニンニクがあれば更に良かったかもですね。

GJ | 2016年7月6日 01:09