2016.6.29（水曜日）13:05

数か月振りの訪問。店内はほぼ満席。カウンターに空き席二つ。
腰かけてメニューを眺める。白醤油を使ったあっさり系の七福ですが、
他にも「汐ラーメン」や「中華ソバ」そして、6月末終了の期間限定メニュー
「炙り」「節（ぶし）」。つけ麺の「冷やしとろろそば」等があります。
さて、この度は「魚介の香りをガツン」と店がアピールしている
「節」（800円）+豚バラチャーシュー（280円）にしました。
4月から少し値上げしたみたいです。また外税なので会計時注意が必要。
店内は店主と若い女の子、妙齢の女性の三人。
若い女の子は前回訪問時とは違う子です。
変わったのか曜日によって違うのかもしれません。
妙齢の女性は前回訪問時も今回も餃子の仕込みをしていましたから、
きっとベテランなんでしょう。
前回訪問時と同様店主店員さんの挨拶やオーダー通しが気持ちの良い店内です。
店が混んでいるので待つ事10分強。
「節」着丼です。見た目は七福ラーメンより少しスープが濃い感じ。
まずはスープを一口。七福ラーメンよりインパクトある節の味。
麺は全粒粉の角細麺で色が日本ソバに近いような茶褐色。
独特の味わいがありますが、好みが分かれるところかも。
スープは飲み進めるうちに、節の風味もあまり感じなくなります。
元々アッサリ和風系の店なので、ガツンと言っても強化控え目なんでしょう。
カウンター隣の男性はちじれ中太麺の濃い色スープのラーメンを食べていました。
「中華ソバ」のようです。期待よりもインパクト控え目だった「節」に
少し欲求不満を感じたからか、とても美味しそうに見えました。
次回は「中華ソバ」にするか？