なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン 780円 九条ネギ 110円」@支那そばやの写真石巻市に向かう途中でお昼前になったので行ってきました。半年ぶりぐらいですね。ラーメンと九条ネギのトッピングを買って待合室の8人に続きます。そう後もずっと10人強の待ちは続いてました。佐野実氏と山水地鶏の写真が並びます。店主さんがワンロット4杯で丁寧に作っていきます。

到着から30分くらいでネギたっぷりのラーメンが出て来ました。山水地鶏の鶏ガラベースで最後に寸胴から油を掬ってたので鶏油も感じられる旨味の強い醤油スープ。しかし、ネギ入れすぎで流石にネギを沈めると味が分からなくなってしまいました。全体をネギが支配してスープの甘みも持っていてしまった感じ。ネギが好きだと言ってもやり過ぎた。それでも旨いのですが。硬めオーダーのストレート細麺はスープに良く合います。柔らかいチャーシューは味付けが薄くて好みに合います。後は甘い味付けのメンマと海苔。

ここのラーメンは好きなんですが、私のオーダーの仕方がいつも良くない。次からは何も考えずにラーメン硬めオーダーにします。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

宮城にも支那そばやがあるんですねー!
自分もネギ好きなのでこんなの見たらトッピングしちゃいますね(^^)

酒乱 | 2016年6月28日 13:33

酒乱さん
九条ネギもラーメンも美味しいのですが多すぎました(汗)
ネギ好きなんで、思わず頼んでしまいます。

イケちゃん | 2016年6月28日 14:23

へっ? 佐野実氏の「支那そばや」支店ですか?宮城にも・・。
一時期、あちこちにできていてどこまで彼の目が行き届いているのかと思いましたよ。
埼玉の支店は美味くはなかったです。本店(ラー博だったとき)は言われるほどは感激しませんでしたが、こだわりが見えました。

mona2 | 2016年6月28日 16:37

こんばんは。
ネギトッピングは失敗でしたね。
こちらも、早く伺いたい店です。

kamepi- | 2016年6月28日 18:12

mona2(もなもな)さん
支店なんですかね?
確かいわき市でも食べましたよ。
似た味ですがこっちのが美味しいと思います。

kamepi-さん
ただのネギラーメンになってしまいました(笑)

イケちゃん | 2016年6月28日 18:22

こんばんは。

京都生まれなので九条ネギなら飛びつきます。
宮城県にも3店舗出店している魁力屋でも、九条ネギラーメンは好きなメニューです。
ネギ風味はそんなに強くないでしょう?

おやす | 2016年6月28日 20:40

おやすさん
九条ネギ美味しかったです。
ここはネギの風味が好きなんですがいささか多すぎました(笑)
魁力屋さんは近所にあるので好きです。

イケちゃん | 2016年6月28日 21:27

こんばんはぁ~~
こちらBMしてますよ。佐野さん好きですから。
九条葱 美味しいけど 多すぎましたね(笑)

mocopapa | 2016年6月28日 21:58

おばんです
mocoさん、こちらもBMとは、流石の高感度アンテナですね。
九条葱、自分も好きですが、
今回ばかりは、過ぎたるは及ばざるが如し、だったようで。
ドンマイです。

おゆ | 2016年6月28日 23:11