立川駅の南口には、「ラーメンスクエア」と「たま館」の2つのラーメン店集合施設があり、どちらの施設もオープン当初の大行列は無くなってきたが、「たま館」内にてＪ系ガッツリを提供している「立川マシマシ」さんは、この立川店を皮切りに現在では河辺・お茶の水・神田・鶴川・足利と関東近県にドンドン店舗を増やしている勢いのあるお店で、「ラーメン二郎・立川店」が休業している今、立川でガッツリ系が食したい時には度々訪問しており、約１年ぶりに久しぶりの来訪(^^)

デフォのラーメンは、ミニ（150ｇ）・小（200ｇ）・中（300ｇ）が750円の同一料金で、大（450ｇ）は850円と一般的なＪ系基準の価格帯で、つけ麺や汁なし（各900円）の他にも最近では、山盛りライスの脇に肉や脂を乗せた「マシライス」なる飯メニューまで増えていたが、750円で「小」の食券を購入して、前回同様に麺の代わりに「豆腐」をinしてもらうガッツリなのかヘルシーなのか不明なメニューをオーダー！

こちらでは、刻みニンニクは卓上調味料として置いてあるので、コールはヤサイ＆アブラの量のみで、今回は両方「普通盛り」でお願いしたのに、ド迫力のヤサイマウンテン＆たっぷりアブラの状態で着丼！　ホカホカのヤサイはもやし100％でキャベツが無いのが寂しいが、クタ茹でだがしっかりと水気は切られており、醤油テイストがしっかり付いたトロトロ脂との相性も良く、「肉マシ」にしなくても味も染みて柔らかさも十分な塊ブタがゴロゴロと入っておりボリュームも満点！

スープの乳化は控えめで、醬油っ気のエッヂがハッキリとしており、塩っぱさも濃いめだが、もやしの下に隠れている１丁分の豆腐と食すにはバランスも良く（麵だと濃過ぎるかも）、ヤサイ・ブタ・豆腐・スープのループで食べ進めて行くと、炭水化物（麺）を全く食していないのに超満腹となり、卓上調味料はニンニク以外にも醤油ダレ・酢・一味唐辛子・ブラックペッパーがあるが、ベースのスープが濃いめなので、ボリュームが多い割りにノー味変で完食(>_<)

同一フロアでも、各店が分れている「ラーメンスクエアと違って、たま館は同じフロア内で縁日のように各店内がオープンに見渡せ、施設内へ入ると各店の従業員から「いらっしゃいませ～！」と声が掛かるのが気持ち良く、どのお店（家系の「いとし家」・辛辛魚の「井の庄」・煮干系の「似星」）も活気があるが、この日一番安定した客入りだったのは、こちらの「立川マシマシ」さん！　Ｊ系インスパイアとして確立されているが、次回はオリジナルの飯メニューも是非とも食してみたい(+o+)