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「【SR7コラボ限定】タマシャモ生姜醤油ラーメン800円」@麺や 彩~iro~の写真6月26日 

SR7とかタマシャモとか聞いたことのない単語が並び、
ツイッターでも店主は力が入って限定を提供とのことでしたので、
60分ほど前から並びました。

炎天下のなかもう6人ほど並んでいるではないですか。
後から聞くと8時半ごろから待ってる人がいるとか。

すごい執着した人気ですね。

SR7とかタモシャモて、
並んでる間にググってみました。

タマシャモとは、埼玉の地鶏の事で、
埼玉の軍鶏(シャモ)なのでそういうそうです。

もう10人ほどの並びに近づいた時に、
お待たせしましたと開店です。

中は涼しいですね。

トップの方から、カウンターに順番に座っていますね。
順々とお待たせしました!と、ラーメンが置かれていきます。
10分ほどで提供されました。

大きなチャーシュー3枚で、
ラーメンを覆い尽くしています。

チャーシューはいつものコクのあるお肉で、
厚さ8mmほどで15cmほどあったかな。
それが3枚なのでとても食べごたえがあります。

スープは、、、、

鶏の旨味が主張してきますが、
生姜の旨味と合わさって口の中で、
パンチの効いた調和を奏でています。

生姜が効いいているので結構キツ目に攻めてきますが、
ギリギリのところで鶏の旨味と醤油の旨味がマッチして、
このバランスはとても美味いですね。

麺は中太麺のウェーブがかかった平たい麺です。

これは店主の力作なんでしょうね。
最高に美味しかったです。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんはー
こちらの限定ウラヤマですよ!!
SR7は2軒続けて行けたけど結局その後食べいけず。。。
チャーシューもでかくて良いですね!!

キング | 2016年6月26日 20:36

こんばんは

タマシャモって埼玉の軍鶏ってことだったんですね。
こちらの限定はいつか行ってみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月26日 21:01

こんばんは
Beckyさん。頑張りましたね
92点とは並んだ甲斐がありましたね^ ^
やっぱり店主さん同士の競争みたいなのもありますよね^ ^
タマシャモ知らなかったんですか?

自分も知らなく気にもしてなく( ̄▽ ̄)
勉強になりましたm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月26日 23:34

>あらちゃんへ
タマシャモはほとんどの方が知りません。
たぶん店主と業界の人しかわからないと思うんですよ。
タマシャモとチバシャモ、どこが違うんでしょうね?

虚無 Becky! | 2016年6月27日 00:38

うわー、ここでこんなメニューやってたんですか!
ちょっと埼玉開拓に目が行き過ぎて、既訪問店のフォローがおいつけてませんでした。
これは食いたかった!しょうが系の醤油味ってすきなんです・・・・
オランダへ行こうか迷ってた次第・・・。

とまそんさんへ
そうでしたか残念でした。前日にでもメール送りますね。
彩さんは半月に一度ほど限定を出してくれています。
今回はSR7とかで店主はチカラが入っていた感じですね。

虚無 Becky! | 2016年6月27日 10:47

コメありがとうございます!
はい、土曜日に伺ったんですよ。
タマシャモに生姜、うまかったですね。

NORTH | 2016年6月27日 10:54

こんにちは〜。

限定ゲットオメでーす(*^。^*)♪
巷で流行ってる生姜醤油を
タマシャモスープで食べれるとは裏山デスよ〜(´∇`)♪

よっしーR | 2016年6月27日 15:50