RAMENOID
コリン・マクレー
がっち
西田 幸平
カエル5656
コメント
おはようございます。
よく見かけるのですが、
新店なのに「秘伝のタレ」って言うのヘンだよなあ、
と思ってしまうのは私だけでしょうか（笑）。
この麺はちょっと変わってますね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月20日 06:29おはようございます。
五ノ神でもあちらとは無関係なのですね。
解りやすく印象に残るビジュアル、わかりやすい接客
資本系では必須ですよね。デフォが６５０円なら流行るでしょうね。
mocopapa | 2016年6月20日 06:35看板や外観を見る限り
家族経営という感じではないですね。
フランチャイズではないでしょうか。
NORTH | 2016年6月20日 06:41ド派手な外観ですよね。
チャーハン大好きですし、仕事中のお昼などには重宝しそう。
かくみや | 2016年6月20日 07:17おはようございます！
仕事の移動の合間に行ってみようと思います。
家族でもって行きやすそうですね。
あらけん | 2016年6月20日 07:43毎度です～
チャーシューのインパクトが凄いですね。
カエシの主張ですか。。。ちょっと不得手かも知れません。
としくん | 2016年6月20日 11:07こんにちは
家族的な雰囲気って事ですかね
それとも資本でかなり経験を積まれた方の独立出店か
商売だから色々な戦略がありますよね^ ^
興味湧きます
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月20日 11:49こんにちは。
早速行かれましたね。
普通に美味しそうな感じですが、
出来ればチャーハンも一緒に頂いてみます。
ももも | 2016年6月20日 12:36こんにちは。
カエシ強めで普通に美味しい感じですね〜
今後に期待します。
kamepi- | 2016年6月20日 12:41どもです。
従業員の数や掛け声など私が行ったときとは状況が違うようで．．
秘伝のタレはよく分かりませんでしたw。
やはり、炒飯とのセットが宜しいかと。
ピップ | 2016年6月20日 12:57こんにちは
チャーシューもしっかりと作られたもののようで、
これで800円は嬉しいですね～
ひ～わん | 2016年6月20日 16:24あちらと無関係でしたか
お肉が美味しそうですし、麺も面白そう！
激戦区で人気店になるのか、今後が楽しみですね
うまこ | 2016年6月20日 16:42こんにちは。
確かに提供しているメニュー的にもあちらとは関係なさそうですね。おそろいのTシャツや掛け声などを見る限りでは確かに家族経営って感じではないですが、謎に包まれていますね（笑）グランドオープン後が気になります！
poti | 2016年6月20日 17:01こんにちは。
どうみてもやはり東京の五ノ神さんとはまったく無関係ですね。
こんなド派手ないでたち・・・気が弱い私はなかなか足が向きません。
glucose | 2016年6月20日 17:45こんばんは。
大きなチャーシューが美味しそうです。
全員での掛け声は、落ち着いて食べれないかも。
M | 2016年6月20日 20:56こんばんは．
チェーン店にしては面白い麺ですね．続報が気になるところです．
写真を撮るために麺を引き出すといつもカッコ悪くなるんですが，RAMENOIDさんの写真はうまく撮れてますね．
Paul | 2016年6月20日 23:30特徴のある麺で気になります！
炒飯が名物なんですかね。
tomokazu | 2016年6月21日 04:08
Ｐさんのレポで知ったこちら。
早速追従してみる。
「五ノ神製作所」や「五ノ神水産」は大好きなのだが，こちらは全く無関係らしい。
前レポには「家族経営」とあったが，どう見ても個人資本とは思えない派手な店構え。
メニュー写真の大きく引き伸ばされた看板には，「名物特大チャーハン」，「本格醤油らぁめん」等のロゴ，暖簾には，「五ノ神らぁめん最高の方程式 らぁめん＋炒飯＝極上時間」というキャッチコピーという具合だ。
従業員も多く，おそろいのＴシャツ＆マニュアルが存在しそうな威勢のいい接客。
おかみさん「『美味しい』いただきました～。」→全員「ありがとうございました～」という具合。
プレオープン中なので，醤油の汁そばとチャーハン，餃子のみのメニュー構成だが，順次増やしていくらしい。
チャーハン押しのようだが，チャーヲタではないのでチャーシュー増しメニューを単品で注文した。
後会計式，800円である。
しばらくして提供されたのは，大きなバラチャーシューが器を埋め尽くす，シンプルビジュアルのザ・醤油。
麺は，きしめんかフィットチーネのような，かなり薄い平打ち太ストレート。
かん水を抑えているようで，味わいも食感もうどんっぽい感じ。
これは面白い。
スープは軽い甘みがあるカエシの主張が強いもの。
「秘伝のたれ」とあったが，チャーシューの煮汁も使っているようなイメージ。
ベースのスープは動物中心のバランス系？
カエシの印象の方が圧倒的に強い。
具は，ねぎ，チャーシュー。
チャーシューは５㎜ほどの厚みのある長く大きなバラが計５枚。
表面は軽く焼かれ，適度に噛み応えを残したもの。
肉好きにはたまらないボリュームだ。
麺量は150ｇオーバーと言ったところだ。
迫力あるチャーシューが特徴の，カエシの主張が強い醤油ラーメン。
かなりシンプルな味わいなので，確かにチャーハンもないと物足りないかもしれない。
デフォのラーメンは650円で同じチャーシューが２枚乗るので，300円の半チャーハンを付けた方が満足度が上がるだろう。
グランドオープン後にどのようなメニュー展開があるのか，推移を見守りたい。