M
マツダ
glucose
D
Mさんの他のレビュー
88点
83点
84点
93点
85点
コメント
こういうの、大好きですよ！
すぐにでも食べたいけど、レビュー読んでから行っても無いんですよね（笑）
ソロソロお邪魔しなきゃ。
かくみや | 2016年6月19日 18:59かくみやさん こんばんは。
そうなんですよね、タイミングが。
私は、強烈なのが食べたいです。
M | 2016年6月19日 22:36こんばんは。
土曜日は暑かったので、一層おいしそうですね。
また夏に向けて、別の冷やしも登場しそうですね。
ももも | 2016年6月19日 22:56Ｍさん、どうもです。
こちらでも冷やしの汁そばをやっていたんですね。
濃厚煮干以外も告知してほしいなあ。
RAMENOID | 2016年6月19日 23:56もももさん こんばんは。
暑い日には 冷やしもいいですね。
別の冷やしも楽しみです。
RAMENOIDさん こんばんは。
長く提供できるなら、
期間決めて、告知して欲しいです。
M | 2016年6月20日 20:37
6月18日 17時20分着、待ち6人目、開店時12人、その後続々。
この日の限定は、
・冷やし塩そば750円
の１つ。
スープは、鶏、貝、煮干、カツオ、サバを使用とのこと。
魚介の旨味が優しく広がるさっぱりの冷やしスープ。
鶏はコクを出すため油など若干の使用と思われます。
塩分低めで飲みやすいです。
麺は、いつものストレート平打ち中細麺。
滑らかな啜り心地で噛むと歯切れが良い食感。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、みょうが、大葉。
チャーシューは、低温鶏むねと窯焼豚。
メンマは、大振りな穂先メンマ。コリシャキの食感。
みょうがと大葉の独特な味じと香りが 冷やしには合いますね。
鶏と魚介の優しい味わいの冷やしそば。
暑い日にはいいですね。また食べたいです。