平日23:00頃訪問、満席、後客2

弥陀ヶ原出張の際に深夜営業のこちらに訪問。
前乗りでしたので、近くで魚介をアテに一杯引っ掛けた後のシメ。

麺類は醤油一本でチャーシューメンに大盛りができるか出来ないか。後はビールとゆで卵かな。。
取り敢えず、ビールで喉を潤しつつ、ラーメンを注文。
こちらは「富山ブラック」ではありませんが、
ちょいと甘めな醤油ダレを使った、濃いめの味付のラーメンで、しっかりした味のスープとモチモチした中太縮れ麺の組み合わせ。
ベースは動物ですかね。。控えめもタレで食わす感じですので、これで問題はありません。美味いですよ。
具材はチャーシュー/メンマ/薬味ネギ。
チャーシューは小ぶりのバラロールが3枚。ザクザクしたメンマが結構多めに入っており、存在感あります。

サクッと完食。
富山ブラックとは違いますが、濃い目の醤油は支那そばというよりか、方向性は富山らしさを垣間見ましたよ。
駅前で深夜営業のラーメン屋さんは少なくある意味貴重なお店かと。。

ご馳走様でした。。_(_^_)_