横浜家系らーめん 希家 池上店の他のレビュー
あかいら!さんの他のレビュー
コメント
あかいら!さん、こんばんは。
>真っ赤な毒々しい看板が近頃のまたおまハウスの象徴です。
神奈川も結構多いんですよね、このタイプの新興店。
横浜外に遠征したときにも時々見かけますが、どーにも訪問優先度が上がりません・・・。
それより未発掘の中華料理店のほうが・・・w
>途中でカウンターに置かれているザク切りタマネギも投入
商店系とか壱角系っぽい雰囲気ですね。近隣にあれば使い勝手も良さげではありますが。
ぬこ@横浜 | 2016年6月15日 21:26こんにちは。
家系で豚骨魚介つけ麺とは風流(?)ですね。
家系の風味があったりすると面白そうなのですが。
pvs aka duff | 2016年6月18日 10:51ぬこ@横浜さん、まいどです!
> 神奈川も結構多いんですよね、このタイプの新興店。
最近の増殖っぷりは、目に余るものがありますよねw
> 商店系とか壱角系っぽい雰囲気ですね。近隣にあれば使い勝手も良さげではありますが。
イヤー、もう要らないっすw
あかいら! | 2016年6月18日 17:13pvs aka duffさん、まいどです!
> 家系で豚骨魚介つけ麺とは風流(?)ですね。
イエイエ、またおま豚魚なのが、残念極まりないところです...
> 家系の風味があったりすると面白そうなのですが。
そうじゃないところは、ある種期待は裏切りません(爆)
あかいら! | 2016年6月18日 17:14

あかいら!
麺スタ
SS_源頼朝@867店訪問
忍者信
RAMEN-ACT2






※オープン価格
池上駅至近のところに新規店舗登録された「横浜家系らーめん 希家 池上店」へ。店舗コメント見ると、オープン記念でワンコインでラーメンやつけ麺が頂けるとか。このチャンス逃したら、もう行くことなさそうなので行って参りました。
場所は池上駅前通り商店会。以前華盛楼 池上駅前店のあった場所にお店はあります。真っ赤な毒々しい看板が近頃のまたおまハウスの象徴です。静かな池上駅前通り商店会には似合わない雰囲気です。
店頭には行列まで出来ちゃったりしておりますが、まぁ、オープン期間限定の光景であることは間違いありません。自分も5人目くらいに並んでしばし待ちます。待ちゆく人が行列を覗き込んでいきますが、ラーメン店だとわかると、全く気にせずスルーするあたり、この界隈の住人の期待値がわかります(爆)
しばらくして入店。入口右手にインテリジェントな券売機。カウンターは全8席となかなかこぢんまりとしたお店です。券売機横には終日フリーのライスのおひつが置かれております。残念ながら、きゅうりのキューちゃん系はないみたいですね。
程なくして「つけ麺」の食券を店員さんに渡すと「アタタカイノ、ツメタイノ、ドチラニシマスカ?」と流暢な日本語。人によって麺の硬さについて聞いたり聞かなかったりとムラがあるところもご愛嬌ですかね。まぁ、聞かれても全部普通ですが...
さて「濃厚魚介つけ麺」。先ずはつけダレだけ頂くと、適度な粘度の豚骨魚介つけダレは、甘みがすくないさっぱりまたおま系。柚子の皮が一欠入っており、それなりの雰囲気を醸し出しております。麺にはメンマ2本と豚バラロールチャーシュー1枚という布陣です。
いつもなら麺だけ頂いたりするんですが、すっかり忘れておりました。まぁ、それくらいの期待値ですからw 麺をつけダレに浸けてズバッと頂くと、調度良い粘度で、つけダレが麺に絡みます。麺は中太ストレートで、それなりのコシがイイ塩梅。小麦感もまぁ、そこそこと言う感じで悪くはありません。
つけダレには刻みネギしか入れられていないので、途中でカウンターに置かれているザク切りタマネギも投入します。ちょっとの苦味が大人な味わいです。その他にはおろしニンニクや、豆板醤も置かれておりますので、ハウスな調味料としては最低限揃っております。
メンマは、まぁ業務用ですかね。ちょっと甘目で、逆につけダレとあわない感じ。つけダレ少なめなので、最後の方は温存オペレーションしてしまいましたが、基本的にはつけだれお代わり出来るようです。まぁ、ワンコインのオープン価格で、そこまで頂くほど、面の皮は厚くありませんが...(汗)
完食。最後はスープ割りをお願いすると、おネエさんがポットで提供。弱めの昆布だしのスープ割りで、あっさり完飲。ご馳走様でした。ふと、横浜家系ラーメン希家 矢口渡が移転してきた訳じゃないよね?と、そちらのお店もチャックに行きましたが、ちゃんと営業されておりました。しかしながら、池上にあったアナザまたおま系のつけ麺 ポロロ 東矢口店は、静かにその幕を下ろされておりました...