レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
約5-6年前の来訪ですが、あまり覚えていません。。。昼前の来訪。店内は半分ほど埋まっており、スムーズに入店。注文後、5-6分くらいでの着丼です。スープはこってり目の熟成塩。塩というより豚骨が色濃くクリーミーな感じ。光麺の味と似てるような感じでしたが、クリーミーさが先行した印象。数口で飽きてしまい、海苔、とろろ昆布投入もあまり変化せず。俺流にんにく、ラー油と味変を試みましたが、味が何だか分からなくなってしまいました。麺は細ストレート麺で、以前神楽坂で食べた普通の塩と同じ麺でした。麺自体は食感は良いです。ただ、スープとは相性はどうかな～って感じでした。具のチャーシュー他、印象ないです。ゆずも入っててもあまりインパクトなかったです。玉子はトロリ感あり、普通に美味しかったです。全体的にクリーミーさが目立ち、中途半端な印象のラーメンでした。普通の塩の方が個人的には合ったような気がしました。
ぼらぼらら
hori
りるは
tmtm
ミー太郎
eim◆外食習慣fin.
昼前の来訪。店内は半分ほど埋まっており、スムーズに入店。注文後、5-6分くらいでの着丼です。
スープはこってり目の熟成塩。塩というより豚骨が色濃くクリーミーな感じ。光麺の味と似てるような感じでしたが、クリーミーさが先行した印象。数口で飽きてしまい、海苔、とろろ昆布投入もあまり変化せず。俺流にんにく、ラー油と味変を試みましたが、味が何だか分からなくなってしまいました。
麺は細ストレート麺で、以前神楽坂で食べた普通の塩と同じ麺でした。麺自体は食感は良いです。ただ、スープとは相性はどうかな～って感じでした。
具のチャーシュー他、印象ないです。ゆずも入っててもあまりインパクトなかったです。玉子はトロリ感あり、普通に美味しかったです。
全体的にクリーミーさが目立ち、中途半端な印象のラーメンでした。普通の塩の方が個人的には合ったような気がしました。